| Печень куриная | 300 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Гречка [Агро-Альянс] | 70 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Перец душистый, молотый | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.2 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 13.2% | 528 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 5.9% | 1191 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 3.4% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7% | 1000 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3413 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6659.9 мкг | 900 мкг | 740% | 516.8% | 14 г |
| Ретинол | 6.628 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 3.6% | 1916 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.298 мг | 1.5 мг | 19.9% | 13.9% | 503 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.206 мг | 1.8 мг | 67% | 46.8% | 149 г |
| Витамин В4, холин | 131.39 мг | 500 мг | 26.3% | 18.4% | 381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.593 мг | 5 мг | 71.9% | 50.2% | 139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.571 мг | 2 мг | 28.6% | 20% | 350 г |
| Витамин В9, фолаты | 135.55 мкг | 400 мкг | 33.9% | 23.7% | 295 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.174 мкг | 3 мкг | 305.8% | 213.5% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.07 мг | 90 мг | 42.3% | 29.5% | 236 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.202 мкг | 10 мкг | 2% | 1.4% | 4950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.529 мг | 15 мг | 3.5% | 2.4% | 2836 г |
| Витамин Н, биотин | 1.977 мкг | 50 мкг | 4% | 2.8% | 2529 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8576 мг | 20 мг | 39.3% | 27.4% | 255 г |
| Ниацин | 5.641 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.96 мг | 2500 мг | 8.4% | 5.9% | 1185 г |
| Кальций, Ca | 18.3 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5464 г |
| Кремний, Si | 2.706 мг | 30 мг | 9% | 6.3% | 1109 г |
| Магний, Mg | 16.88 мг | 400 мг | 4.2% | 2.9% | 2370 г |
| Натрий, Na | 62.57 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.4% | 2078 г |
| Сера, S | 138.29 мг | 1000 мг | 13.8% | 9.6% | 723 г |
| Фосфор, P | 174.6 мг | 800 мг | 21.8% | 15.2% | 458 г |
| Хлор, Cl | 19.5 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 11795 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.028 мг | 18 мг | 55.7% | 38.9% | 179 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.2% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 10.138 мкг | 10 мкг | 101.4% | 70.8% | 99 г |
| Литий, Li | 7.982 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 7.8% | 893 г |
| Медь, Cu | 240.96 мкг | 1000 мкг | 24.1% | 16.8% | 415 г |
| Молибден, Mo | 32.936 мкг | 70 мкг | 47.1% | 32.9% | 213 г |
| Никель, Ni | 0.872 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.95 мкг | 55 мкг | 59.9% | 41.8% | 167 г |
| Фтор, F | 9.95 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40201 г |
| Хром, Cr | 6.15 мкг | 50 мкг | 12.3% | 8.6% | 813 г |
| Цинк, Zn | 3.8922 мг | 12 мг | 32.4% | 22.6% | 308 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.653 г | ~ | |||
| Валин | 0.772 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.266 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.582 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.173 г | ~ | |||
| Лизин | 0.686 г | ~ | |||
| Метионин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.434 г | ~ | |||
| Треонин | 0.462 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.609 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.871 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.152 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.633 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.723 г | ~ | |||
| Пролин | 0.597 г | ~ | |||
| Серин | 0.359 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 244.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.689 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.339 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.386 г | min 16.8 г | 8.3% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.223 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.506 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночно-гречневые кексы составляет 143,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».