| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 702 г |
| Сахар песок | 500 г |
| Подсолнечное масло | 500 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 1 Стакан 200 мл |
| Яйцо куриное (Запекание) | 344 г |
| Мак, семя | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 20 г |
| Пищевая сода | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 433.2 ккал | 1684 ккал | 25.7% | 5.9% | 389 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 1.8% | 1267 г |
| Жиры | 26.1 г | 56 г | 46.6% | 10.8% | 215 г |
| Углеводы | 43.6 г | 219 г | 19.9% | 4.6% | 502 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 1.5% | 1538 г |
| Вода | 25 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9092 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37 мкг | 900 мкг | 4.1% | 0.9% | 2432 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 55556 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 1.4% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 1.2% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 52.87 мг | 500 мг | 10.6% | 2.4% | 946 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 1.5% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 0.9% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.091 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.5% | 4400 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 0.8% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.307 мкг | 10 мкг | 3.1% | 0.7% | 3257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.237 мг | 15 мг | 68.2% | 15.7% | 147 г |
| Витамин Н, биотин | 4.425 мкг | 50 мкг | 8.9% | 2.1% | 1130 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 0.7% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4291 мг | 20 мг | 7.1% | 1.6% | 1399 г |
| Ниацин | 0.405 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.47 мг | 2500 мг | 3.8% | 0.9% | 2619 г |
| Кальций, Ca | 97.16 мг | 1000 мг | 9.7% | 2.2% | 1029 г |
| Кремний, Si | 3.361 мг | 30 мг | 11.2% | 2.6% | 893 г |
| Магний, Mg | 26.92 мг | 400 мг | 6.7% | 1.5% | 1486 г |
| Натрий, Na | 307.51 мг | 1300 мг | 23.7% | 5.5% | 423 г |
| Сера, S | 76.56 мг | 1000 мг | 7.7% | 1.8% | 1306 г |
| Фосфор, P | 101.8 мг | 800 мг | 12.7% | 2.9% | 786 г |
| Хлор, Cl | 107.16 мг | 2300 мг | 4.7% | 1.1% | 2146 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 317.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.246 мг | 18 мг | 6.9% | 1.6% | 1445 г |
| Йод, I | 3.67 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.6% | 4087 г |
| Кобальт, Co | 2.85 мкг | 10 мкг | 28.5% | 6.6% | 351 г |
| Литий, Li | 0.262 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4657 мг | 2 мг | 23.3% | 5.4% | 429 г |
| Медь, Cu | 121.11 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 2.8% | 826 г |
| Молибден, Mo | 5.517 мкг | 70 мкг | 7.9% | 1.8% | 1269 г |
| Никель, Ni | 3.883 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.585 мкг | 55 мкг | 12% | 2.8% | 835 г |
| Стронций, Sr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.38 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23015 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 0.8% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 0.4125 мг | 12 мг | 3.4% | 0.8% | 2909 г |
| Цирконий, Zr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.566 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 14.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 23.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 43.668 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.662 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.153 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.947 г | min 16.8 г | 35.4% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.789 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 14.376 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 23.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 13.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт красный бархат с маком. Только коржи составляет 433,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».