| Пшеничная мука цельнозерновая | 50 г |
| Овсяная мука (Запекание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 6 С2 |
| Какао Золотой Ярлык [Красный Октябрь] | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Ванилин | 0.1 г |
| Урбеч Арахис и Кокос [Crunch Brunch ] | 20 г |
| Разрыхлитель Теста [Haas] | 6 г |
| Сироп из Топинамбура [Дары Памира] | 140 г |
| Молоко сухое 26,7% жирности, цельное | 20 г |
| Творог 2% жирности | 730 г |
| Сироп, сорго | 75 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Вода | 25 г |
| Варенье из Вишни [Карельский Продукт] | 5 г |
| Кукурузный крахмал | 10 г |
| Вишня замороженная, неподслащенная | 185 г |
| Варенье из Вишни [Карельский Продукт] | 60 г |
Отлично! Надо попробовать сделать крем с добавлением какао и добавить тёртый шоколад между коржами.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 946 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 9.4% | 594 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 4.2% | 1333 г |
| Углеводы | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 5.7% | 991 г |
| Углеводы (общие) | 7.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 59.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3827 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.1 мкг | 900 мкг | 5.1% | 2.9% | 1952 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.7% | 7463 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.384 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.6% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 6.5% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 55.71 мг | 500 мг | 11.1% | 6.2% | 898 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 4.3% | 1312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 4.4% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.666 мкг | 400 мкг | 5.2% | 2.9% | 1936 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.69 мкг | 3 мкг | 23% | 12.9% | 435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.303 мкг | 10 мкг | 3% | 1.7% | 3300 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.006 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.203 мг | 15 мг | 1.4% | 0.8% | 7389 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.057 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.127 мкг | 50 мкг | 12.3% | 6.9% | 816 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5445 мг | 20 мг | 12.7% | 7.1% | 786 г |
| Ниацин | 0.307 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.186 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.34 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.5% | 1599 г |
| Кальций, Ca | 84.42 мг | 1000 мг | 8.4% | 4.7% | 1185 г |
| Магний, Mg | 29.27 мг | 400 мг | 7.3% | 4.1% | 1367 г |
| Натрий, Na | 64.31 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.8% | 2021 г |
| Сера, S | 120.34 мг | 1000 мг | 12% | 6.7% | 831 г |
| Фосфор, P | 151.5 мг | 800 мг | 18.9% | 10.6% | 528 г |
| Хлор, Cl | 108.78 мг | 2300 мг | 4.7% | 2.6% | 2114 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.052 мг | 18 мг | 5.8% | 3.3% | 1711 г |
| Йод, I | 6.41 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.4% | 2340 г |
| Кобальт, Co | 2.327 мкг | 10 мкг | 23.3% | 13.1% | 430 г |
| Марганец, Mn | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 5.8% | 971 г |
| Медь, Cu | 67.87 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.8% | 1473 г |
| Молибден, Mo | 4.331 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3.5% | 1616 г |
| Олово, Sn | 5.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.458 мкг | 55 мкг | 35.4% | 19.9% | 283 г |
| Стронций, Sr | 7.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.46 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17050 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.6% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.4681 мг | 12 мг | 3.9% | 2.2% | 2564 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.898 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.145 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.451 г | ~ | |||
| Пролин | 0.151 г | ~ | |||
| Серин | 0.17 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.01 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.406 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.033 г | min 16.8 г | 6.1% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.685 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Чёрный лес составляет 178 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».