| Яйцо куриное | 51 г |
| Подсолнечное масло | 160 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Горчица столовая | 8 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 644.5 ккал | 1684 ккал | 38.3% | 5.9% | 261 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 0.6% | 2452 г |
| Жиры | 69.2 г | 56 г | 123.6% | 19.2% | 81 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.2% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 23.6 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 9631 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.3 мкг | 900 мкг | 6.1% | 0.9% | 1627 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 38462 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.2% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 0.9% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 53.79 мг | 500 мг | 10.8% | 1.7% | 930 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 0.9% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 0.2% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.487 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 26900 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 0.6% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.25 мг | 90 мг | 2.5% | 0.4% | 4000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.468 мкг | 10 мкг | 4.7% | 0.7% | 2137 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 29.547 мг | 15 мг | 197% | 30.6% | 51 г |
| Витамин Н, биотин | 4.292 мкг | 50 мкг | 8.6% | 1.3% | 1165 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 0.5% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8052 мг | 20 мг | 4% | 0.6% | 2484 г |
| Ниацин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 46.18 мг | 2500 мг | 1.8% | 0.3% | 5414 г |
| Кальций, Ca | 22.37 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.3% | 4470 г |
| Магний, Mg | 7.33 мг | 400 мг | 1.8% | 0.3% | 5457 г |
| Натрий, Na | 555.53 мг | 1300 мг | 42.7% | 6.6% | 234 г |
| Сера, S | 39.65 мг | 1000 мг | 4% | 0.6% | 2522 г |
| Фосфор, P | 51.3 мг | 800 мг | 6.4% | 1% | 1559 г |
| Хлор, Cl | 779.28 мг | 2300 мг | 33.9% | 5.3% | 295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.938 мг | 18 мг | 5.2% | 0.8% | 1919 г |
| Йод, I | 4.25 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.4% | 3529 г |
| Кобальт, Co | 2.313 мкг | 10 мкг | 23.1% | 3.6% | 432 г |
| Марганец, Mn | 0.0093 мг | 2 мг | 0.5% | 0.1% | 21505 г |
| Медь, Cu | 21.03 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 0.3% | 4755 г |
| Молибден, Mo | 2.65 мкг | 70 мкг | 3.8% | 0.6% | 2642 г |
| Селен, Se | 6.531 мкг | 55 мкг | 11.9% | 1.8% | 842 г |
| Фтор, F | 11.71 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 34159 г | |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.3% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.2434 мг | 12 мг | 2% | 0.3% | 4930 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лизин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.198 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 40.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 239.3% | 37.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 133.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.569 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.92 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.467 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.923 г | min 16.8 г | 100.7% | 15.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 16.669 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 43.601 г | от 11.2 до 20.6 г | 211.7% | 32.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 40.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез составляет 644,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».