| Земляника (садовая), клубника | 100 г |
| Ванильный экстракт | 1 г |
| творог домик в деревне 0,2% | 400 г |
| Крахмал кукурузный | 15 г |
| Пищевая сода | 9 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 32 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 70 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
Желтки отделить от белков. Желтки смешать с творогом и сметаной. Добавить стевию, кукурузный крахмал и ванилин. Клубнику разморозить (если необходимо), разрезать на небольшие кусочки и смешать с творожной смесью. Белки взбить до крепких пиков и осторожно перемешать с другими ингредиентами. Форму смазать каплей оливкового масла и выложить всю массу. Отправить в разогретую до 150°-160° духовку и выпекать в течение 50 минут. Готовый пудинг остудить и подавать к столу. Удобно приготовить с вечера и оставить его на ночь в холодильнике. Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.7 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1741 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 15.1% | 685 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.8% | 1514 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.1% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Вода | 33 г | 2273 г | 1.5% | 1.6% | 6888 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.8 мкг | 900 мкг | 6.3% | 6.5% | 1585 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 1.2% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5.4% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 39.46 мг | 500 мг | 7.9% | 8.2% | 1267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 5.6% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.498 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.6% | 16013 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 3% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.41 мг | 90 мг | 9.3% | 9.6% | 1070 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.353 мкг | 10 мкг | 3.5% | 3.6% | 2833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.201 мг | 15 мг | 1.3% | 1.3% | 7463 г |
| Витамин Н, биотин | 3.735 мкг | 50 мкг | 7.5% | 7.8% | 1339 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6141 мг | 20 мг | 3.1% | 3.2% | 3257 г |
| Ниацин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 59.67 мг | 2500 мг | 2.4% | 2.5% | 4190 г |
| Кальций, Ca | 25.23 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.6% | 3964 г |
| Магний, Mg | 5.34 мг | 400 мг | 1.3% | 1.3% | 7491 г |
| Натрий, Na | 372.37 мг | 1300 мг | 28.6% | 29.6% | 349 г |
| Сера, S | 31.1 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.2% | 3215 г |
| Фосфор, P | 38.9 мг | 800 мг | 4.9% | 5.1% | 2057 г |
| Хлор, Cl | 25.5 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.1% | 9020 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 25.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.508 мг | 18 мг | 2.8% | 2.9% | 3543 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.6% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 1.68 мкг | 10 мкг | 16.8% | 17.4% | 595 г |
| Марганец, Mn | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 1.7% | 6250 г |
| Медь, Cu | 29.52 мкг | 1000 мкг | 3% | 3.1% | 3388 г |
| Молибден, Mo | 2.318 мкг | 70 мкг | 3.3% | 3.4% | 3020 г |
| Селен, Se | 0.003 мкг | 55 мкг | 1833333 г | ||
| Фтор, F | 2.51 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 159363 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.9% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 0.1752 мг | 12 мг | 1.5% | 1.6% | 6849 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.758 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лизин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Диетический творожный пудинг с клубникой составляет 96,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».