| Треска (Тушение) | 372 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Сметана 18% Вологжанка | 77 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Горчица столовая | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.6 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1457 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 17% | 507 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8.7% | 1000 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3023 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.3 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.8% | 10843 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.2% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.2% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 54.62 мг | 500 мг | 10.9% | 9.4% | 915 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 4.1% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 5.7% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.828 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.5% | 5858 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.39 мкг | 3 мкг | 46.3% | 40.1% | 216 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 14754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.42 мкг | 10 мкг | 4.2% | 3.6% | 2381 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.038 мг | 15 мг | 6.9% | 6% | 1445 г |
| Витамин Н, биотин | 8.686 мкг | 50 мкг | 17.4% | 15.1% | 576 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7579 мг | 20 мг | 23.8% | 20.6% | 420 г |
| Ниацин | 1.868 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.74 мг | 2500 мг | 11.9% | 10.3% | 837 г |
| Кальций, Ca | 31.66 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.8% | 3159 г |
| Магний, Mg | 33.63 мг | 400 мг | 8.4% | 7.3% | 1189 г |
| Натрий, Na | 411.83 мг | 1300 мг | 31.7% | 27.4% | 316 г |
| Сера, S | 175.1 мг | 1000 мг | 17.5% | 15.1% | 571 г |
| Фосфор, P | 205.4 мг | 800 мг | 25.7% | 22.2% | 389 г |
| Хлор, Cl | 583.84 мг | 2300 мг | 25.4% | 22% | 394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.087 мг | 18 мг | 6% | 5.2% | 1656 г |
| Йод, I | 56.08 мкг | 150 мкг | 37.4% | 32.4% | 267 г |
| Кобальт, Co | 25.89 мкг | 10 мкг | 258.9% | 224% | 39 г |
| Марганец, Mn | 0.0706 мг | 2 мг | 3.5% | 3% | 2833 г |
| Медь, Cu | 134.81 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 11.7% | 742 г |
| Молибден, Mo | 4.274 мкг | 70 мкг | 6.1% | 5.3% | 1638 г |
| Никель, Ni | 7.733 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.353 мкг | 55 мкг | 27.9% | 24.1% | 358 г |
| Фтор, F | 601.45 мкг | 4000 мкг | 15% | 13% | 665 г |
| Хром, Cr | 47.26 мкг | 50 мкг | 94.5% | 81.7% | 106 г |
| Цинк, Zn | 0.9069 мг | 12 мг | 7.6% | 6.6% | 1323 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.163 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.944 г | ~ | |||
| Валин | 0.85 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.425 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.661 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.227 г | ~ | |||
| Лизин | 1.416 г | ~ | |||
| Метионин | 0.472 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.661 г | ~ | |||
| Треонин | 0.85 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.755 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.322 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.85 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.511 г | ~ | |||
| Глицин | 0.614 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.472 г | ~ | |||
| Серин | 0.755 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.566 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.269 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.916 г | min 16.8 г | 5.5% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.871 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.057 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска тушеная в сметане составляет 115,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».