Мой здоровый рацион

Рецепт капуста с курочкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты капуста с курочкой

Жир растительный 30 г
Капуста белокочанная 465 г
Курица, бройлеры или цыплята, окорочка, мясо и кожа, сырые 350 г
Лук репчатый 40 г
Морковь, красная 50 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста с курочкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1318 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 7.4% 1056 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 13% 602 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.2% 6844 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.1% 1538 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.7% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.2 мкг 900 мкг 13.4% 10.5% 749 г
бета Каротин 0.659 мг 5 мг 13.2% 10.3% 759 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.4% 2308 г
Витамин В4, холин 21.12 мг 500 мг 4.2% 3.3% 2367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 6.2% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 7.2% 1093 г
Витамин В9, фолаты 13.449 мкг 400 мкг 3.4% 2.7% 2974 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 5.6% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 23.4 мг 90 мг 26% 20.3% 385 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9146 г
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 70423 г
Витамин К, филлохинон 39.8 мкг 120 мкг 33.2% 26% 302 г
Витамин РР, НЭ 2.3244 мг 20 мг 11.6% 9.1% 860 г
Макроэлементы
Калий, K 246 мг 2500 мг 9.8% 7.7% 1016 г
Кальций, Ca 31.31 мг 1000 мг 3.1% 2.4% 3194 г
Магний, Mg 18.11 мг 400 мг 4.5% 3.5% 2209 г
Натрий, Na 39.82 мг 1300 мг 3.1% 2.4% 3265 г
Сера, S 83.57 мг 1000 мг 8.4% 6.6% 1197 г
Фосфор, P 79.7 мг 800 мг 10% 7.8% 1004 г
Хлор, Cl 19.98 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11512 г
Микроэлементы
Бор, B 109.2 мкг ~
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 2.7% 2835 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9146 г
Кобальт, Co 1.724 мкг 10 мкг 17.2% 13.5% 580 г
Марганец, Mn 0.1018 мг 2 мг 5.1% 4% 1965 г
Медь, Cu 64.67 мкг 1000 мкг 6.5% 5.1% 1546 г
Молибден, Mo 5.027 мкг 70 мкг 7.2% 5.6% 1392 г
Селен, Se 6.967 мкг 55 мкг 12.7% 9.9% 789 г
Фтор, F 27.99 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14291 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 4.1% 1923 г
Цинк, Zn 0.7941 мг 12 мг 6.6% 5.2% 1511 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность капуста с курочкой составляет 127,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов