| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 1000 г |
| Яйцо куриное | 76 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 40 г |
| Люпиновая Мука [Evolution Food] | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 358.2 ккал | 1684 ккал | 21.3% | 5.9% | 470 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 7.6% | 367 г |
| Жиры | 29.6 г | 56 г | 52.9% | 14.8% | 189 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.2% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 3.2% | 870 г |
| Вода | 44.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5154 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.1 мкг | 900 мкг | 8.3% | 2.3% | 1198 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 0.8% | 3472 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.937 мг | 1.5 мг | 62.5% | 17.4% | 160 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 2.9% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 87.69 мг | 500 мг | 17.5% | 4.9% | 570 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.911 мг | 5 мг | 18.2% | 5.1% | 549 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.579 мг | 2 мг | 29% | 8.1% | 345 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.845 мкг | 400 мкг | 2% | 0.6% | 5099 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.291 мкг | 3 мкг | 43% | 12% | 232 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.48 мг | 90 мг | 17.2% | 4.8% | 581 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.285 мкг | 10 мкг | 2.9% | 0.8% | 3509 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.606 мг | 15 мг | 4% | 1.1% | 2475 г |
| Витамин Н, биотин | 6.97 мкг | 50 мкг | 13.9% | 3.9% | 717 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8542 мг | 20 мг | 14.3% | 4% | 701 г |
| Ниацин | 2.708 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.88 мг | 2500 мг | 10.2% | 2.8% | 977 г |
| Кальций, Ca | 16.44 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.4% | 6083 г |
| Кремний, Si | 1.607 мг | 30 мг | 5.4% | 1.5% | 1867 г |
| Магний, Mg | 27.48 мг | 400 мг | 6.9% | 1.9% | 1456 г |
| Натрий, Na | 53.15 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.1% | 2446 г |
| Сера, S | 269.29 мг | 1000 мг | 26.9% | 7.5% | 371 г |
| Фосфор, P | 197.6 мг | 800 мг | 24.7% | 6.9% | 405 г |
| Хлор, Cl | 65.91 мг | 2300 мг | 2.9% | 0.8% | 3490 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.563 мг | 18 мг | 8.7% | 2.4% | 1152 г |
| Йод, I | 7.27 мкг | 150 мкг | 4.8% | 1.3% | 2063 г |
| Кобальт, Co | 10.429 мкг | 10 мкг | 104.3% | 29.1% | 96 г |
| Литий, Li | 5.179 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0547 мг | 2 мг | 2.7% | 0.8% | 3656 г |
| Медь, Cu | 128.93 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 3.6% | 776 г |
| Молибден, Mo | 13.995 мкг | 70 мкг | 20% | 5.6% | 500 г |
| Никель, Ni | 12.929 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.813 мкг | 55 мкг | 5.1% | 1.4% | 1955 г |
| Фтор, F | 77.37 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.5% | 5170 г |
| Хром, Cr | 14.5 мкг | 50 мкг | 29% | 8.1% | 345 г |
| Цинк, Zn | 2.5605 мг | 12 мг | 21.3% | 5.9% | 469 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.048 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.075 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.057 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.14 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.106 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.456 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.423 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.51 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.823 г | min 16.8 г | 10.9% | 3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.432 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свинины ВД составляет 358,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».