Мой здоровый рацион

Рецепт 220311 КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С МЯКОТЬЮ ШЕЙКИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 220311 КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С МЯКОТЬЮ ШЕЙКИ

Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) 722 г
Лук репчатый (Запекание) 243 г
Чеснок (Запекание) 33 г
Свинина, корейка мякоть (Запекание) 462 г
Сухари армейские из обойной муки 113 г
Вода 113 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "220311 КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С МЯКОТЬЮ ШЕЙКИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.7 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 777 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 9.5% 487 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 11.7% 394 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 1.4% 3269 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3% 1538 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.3% 3552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.6 мкг 900 мкг 2.5% 1.2% 3982 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.282 мг 1.5 мг 18.8% 8.7% 532 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 3.8% 1216 г
Витамин В4, холин 83.6 мг 500 мг 16.7% 7.7% 598 г
Витамин В5, пантотеновая 1.081 мг 5 мг 21.6% 10% 463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.566 мг 2 мг 28.3% 13.1% 353 г
Витамин В9, фолаты 6.728 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5945 г
Витамин В12, кобаламин 0.482 мкг 3 мкг 16.1% 7.4% 622 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.156 мкг 10 мкг 1.6% 0.7% 6410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.791 мг 15 мг 5.3% 2.4% 1896 г
Витамин Н, биотин 3.013 мкг 50 мкг 6% 2.8% 1659 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.9093 мг 20 мг 39.5% 18.2% 253 г
Ниацин 5.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.12 мг 2500 мг 9.9% 4.6% 1008 г
Кальций, Ca 24.04 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4160 г
Кремний, Si 0.782 мг 30 мг 2.6% 1.2% 3836 г
Магний, Mg 28.35 мг 400 мг 7.1% 3.3% 1411 г
Натрий, Na 92.93 мг 1300 мг 7.1% 3.3% 1399 г
Сера, S 205.72 мг 1000 мг 20.6% 9.5% 486 г
Фосфор, P 181.7 мг 800 мг 22.7% 10.5% 440 г
Хлор, Cl 65.94 мг 2300 мг 2.9% 1.3% 3488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.5 мкг ~
Бор, B 29.8 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 2.108 мг 18 мг 11.7% 5.4% 854 г
Йод, I 4.09 мкг 150 мкг 2.7% 1.2% 3667 г
Кобальт, Co 7.997 мкг 10 мкг 80% 36.9% 125 г
Литий, Li 0.06 мкг ~
Марганец, Mn 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.6% 2857 г
Медь, Cu 91.29 мкг 1000 мкг 9.1% 4.2% 1095 г
Молибден, Mo 10.163 мкг 70 мкг 14.5% 6.7% 689 г
Никель, Ni 4.472 мкг ~
Олово, Sn 9.01 мкг ~
Рубидий, Rb 70.8 мкг ~
Селен, Se 14.095 мкг 55 мкг 25.6% 11.8% 390 г
Фтор, F 98.69 мкг 4000 мкг 2.5% 1.2% 4053 г
Хром, Cr 15.31 мкг 50 мкг 30.6% 14.1% 327 г
Цинк, Zn 1.4717 мг 12 мг 12.3% 5.7% 815 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.85 г ~
Валин 0.609 г ~
Гистидин* 0.584 г ~
Изолейцин 0.528 г ~
Лейцин 0.925 г ~
Лизин 1.185 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.427 г ~
Треонин 0.518 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.501 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.922 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.61 г ~
Аспарагиновая кислота 0.919 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.423 г ~
Глутаминовая кислота 1.36 г ~
Пролин 0.46 г ~
Серин 0.5 г ~
Тирозин 0.421 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.612 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.119 г min 16.8 г 6.7% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.971 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.352 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность 220311 КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С МЯКОТЬЮ ШЕЙКИ составляет 216,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».