| Яйцо перепелиное (Жарка) | 2 Штука |
| Вода | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.7 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2563 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 9.4% | 1617 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 13.9% | 1098 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.2% | 109500 г |
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 6.2% | 2428 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 189 мкг | 900 мкг | 21% | 32% | 476 г |
| Ретинол | 0.184 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.9% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.4% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 21.5% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 198.39 мг | 500 мг | 39.7% | 60.4% | 252 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.689 мг | 5 мг | 13.8% | 21% | 726 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 3.7% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.191 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.8% | 18257 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.618 мкг | 3 мкг | 20.6% | 31.4% | 485 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.548 мкг | 10 мкг | 5.5% | 8.4% | 1825 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.352 мг | 15 мг | 2.3% | 3.5% | 4261 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.213 мг | 20 мг | 6.1% | 9.3% | 1649 г |
| Ниацин | 0.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 56.35 мг | 2500 мг | 2.3% | 3.5% | 4437 г |
| Кальций, Ca | 24.07 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.7% | 4155 г |
| Магний, Mg | 13.17 мг | 400 мг | 3.3% | 5% | 3037 г |
| Натрий, Na | 45.59 мг | 1300 мг | 3.5% | 5.3% | 2852 г |
| Сера, S | 49.17 мг | 1000 мг | 4.9% | 7.5% | 2034 г |
| Фосфор, P | 85.3 мг | 800 мг | 10.7% | 16.3% | 938 г |
| Хлор, Cl | 58.43 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.8% | 3936 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.253 мг | 18 мг | 7% | 10.7% | 1437 г |
| Кобальт, Co | 5.478 мкг | 10 мкг | 54.8% | 83.4% | 183 г |
| Марганец, Mn | 0.0128 мг | 2 мг | 0.6% | 0.9% | 15625 г |
| Медь, Cu | 43.43 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 6.5% | 2303 г |
| Молибден, Mo | 1.826 мкг | 70 мкг | 2.6% | 4% | 3834 г |
| Селен, Se | 12.522 мкг | 55 мкг | 22.8% | 34.7% | 439 г |
| Фтор, F | 65.22 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.4% | 6133 г |
| Хром, Cr | 5.48 мкг | 50 мкг | 11% | 16.7% | 912 г |
| Цинк, Zn | 0.5752 мг | 12 мг | 4.8% | 7.3% | 2086 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.258 г | ~ | |||
| Валин | 0.344 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лизин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Треонин | 0.239 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.438 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.243 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.415 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.653 г | ~ | |||
| Пролин | 0.153 г | ~ | |||
| Серин | 0.352 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 234.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.904 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.481 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.168 г | min 16.8 г | 12.9% | 19.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.033 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.438 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо перепелиное(2шт) составляет 65,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».