| Куриная грудка (филе) | 770 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 65 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 50 г |
| Моцарелла для Пиццы [Unagrande] | 176 г |
| Чеснок | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.6 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 917 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 15.1% | 360 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 9% | 602 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.9% | 5763 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3502 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.1 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.3% | 4265 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.9% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.3% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 70.28 мг | 500 мг | 14.1% | 7.7% | 711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.092 мг | 5 мг | 21.8% | 11.9% | 458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.565 мг | 2 мг | 28.3% | 15.4% | 354 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.528 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6127 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 3.1% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.117 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.7% | 8547 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.142 мг | 15 мг | 14.3% | 7.8% | 700 г |
| Витамин Н, биотин | 1.073 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.1% | 4660 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4823 мг | 20 мг | 27.4% | 14.9% | 365 г |
| Ниацин | 7.453 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.66 мг | 2500 мг | 8.4% | 4.6% | 1187 г |
| Кальций, Ca | 11.7 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8547 г |
| Кремний, Si | 0.02 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Магний, Mg | 60.23 мг | 400 мг | 15.1% | 8.2% | 664 г |
| Натрий, Na | 77.36 мг | 1300 мг | 6% | 3.3% | 1680 г |
| Сера, S | 163.17 мг | 1000 мг | 16.3% | 8.9% | 613 г |
| Фосфор, P | 130.6 мг | 800 мг | 16.3% | 8.9% | 613 г |
| Хлор, Cl | 60.99 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.5% | 3771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.156 мг | 18 мг | 6.4% | 3.5% | 1557 г |
| Йод, I | 5.22 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.9% | 2874 г |
| Кобальт, Co | 6.735 мкг | 10 мкг | 67.4% | 36.7% | 148 г |
| Литий, Li | 0.024 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0216 мг | 2 мг | 1.1% | 0.6% | 9259 г |
| Медь, Cu | 59.96 мкг | 1000 мкг | 6% | 3.3% | 1668 г |
| Молибден, Mo | 8.016 мкг | 70 мкг | 11.5% | 6.3% | 873 г |
| Никель, Ni | 0.135 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.279 мкг | 55 мкг | 31.4% | 17.1% | 318 г |
| Фтор, F | 91.57 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.3% | 4368 г |
| Хром, Cr | 17.57 мкг | 50 мкг | 35.1% | 19.1% | 285 г |
| Цинк, Zn | 0.9529 мг | 12 мг | 7.9% | 4.3% | 1259 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.207 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.282 г | ~ | |||
| Валин | 0.927 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.918 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.802 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.407 г | ~ | |||
| Лизин | 1.847 г | ~ | |||
| Метионин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.631 г | ~ | |||
| Треонин | 0.789 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.757 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.396 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.924 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.387 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.649 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.709 г | ~ | |||
| Серин | 0.738 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.639 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 29% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.478 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.639 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.269 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.686 г | min 16.8 г | 10% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.543 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.725 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.3% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.445 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рубленные из курицы составляет 183,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».