Мой здоровый рацион

Рецепт Пышки со сметаной на дрожжах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пышки со сметаной на дрожжах

Пшеничная Мука [Макфа] 200 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 10 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Яйцо куриное 52 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахарозаменитель [Milford] 5 г
Сахар песок 0.1 г
Масло Растительное [Олейна] 10 г
Масло Растительное [Олейна] 20 г
Способ приготовления

Мука 200гр Дрожжи сухие 0,5 ч.л. Увеличить до 1 ч.л. Молоко тёплое 100 мл Яйцо 1 шт Соль 0,5 ч.л. Сахар 1 ст.л. 25гр Масло растительное 0,5 ст.л. 10 гр Масло д\жарки 20 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пышки со сметаной на дрожжах".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275.9 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 610 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 4.1% 894 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 6.5% 560 г
Углеводы 37.6 г 219 г 17.2% 6.2% 582 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 42.8 г 2273 г 1.9% 0.7% 5311 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.3 мкг 900 мкг 2.6% 0.9% 3863 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Криптоксантин 1.17 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 65.39 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 1.8% 1957 г
Витамин В4, холин 42.14 мг 500 мг 8.4% 3% 1187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 1.8% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Витамин В9, фолаты 6.86 мкг 400 мкг 1.7% 0.6% 5831 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 2% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.268 мкг 10 мкг 2.7% 1% 3731 г
Витамин D3, холекальциферол 0.26 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 0.3% 10949 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.065 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2098 мг 20 мг 1% 0.4% 9533 г
Ниацин 0.025 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.51 мг 2500 мг 2.2% 0.8% 4586 г
Кальций, Ca 40.04 мг 1000 мг 4% 1.4% 2498 г
Магний, Mg 5.23 мг 400 мг 1.3% 0.5% 7648 г
Натрий, Na 321.29 мг 1300 мг 24.7% 9% 405 г
Сера, S 24.93 мг 1000 мг 2.5% 0.9% 4011 г
Фосфор, P 48.8 мг 800 мг 6.1% 2.2% 1639 г
Хлор, Cl 472.68 мг 2300 мг 20.6% 7.5% 487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.5 мкг ~
Железо, Fe 0.274 мг 18 мг 1.5% 0.5% 6569 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Кобальт, Co 0.338 мкг 10 мкг 3.4% 1.2% 2959 г
Марганец, Mn 0.0068 мг 2 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Медь, Cu 14.39 мкг 1000 мкг 1.4% 0.5% 6949 г
Молибден, Mo 2.075 мкг 70 мкг 3% 1.1% 3373 г
Олово, Sn 3.75 мкг ~
Селен, Se 4.242 мкг 55 мкг 7.7% 2.8% 1297 г
Стронций, Sr 4.25 мкг ~
Фтор, F 5.16 мкг 4000 мкг 0.1% 77519 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10000 г
Цинк, Zn 0.2722 мг 12 мг 2.3% 0.8% 4409 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.049 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.217 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.668 г min 16.8 г 4% 1.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.443 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.44 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.264 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.199 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пышки со сметаной на дрожжах составляет 275,9 кКал.

  • Порция = 133 гр (366.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок