| Яйцо куриное | 109 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Молоко 2,5 % Агрокомплекс Выселковский | 404 г |
| Мука пшеничная алтайская от Мельника | 130 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Горчичное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.7 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 874 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 5.2% | 987 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 6.1% | 848 г |
| Углеводы | 25.6 г | 219 г | 11.7% | 6.1% | 855 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3853 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.6 мкг | 900 мкг | 6.2% | 3.2% | 1619 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.7% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 53.23 мг | 500 мг | 10.6% | 5.5% | 939 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 2.9% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.484 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 26954 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 1.9% | 2727 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.467 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2.4% | 2141 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.306 мг | 15 мг | 2% | 1% | 4902 г |
| Витамин Н, биотин | 4.284 мкг | 50 мкг | 8.6% | 4.5% | 1167 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7634 мг | 20 мг | 3.8% | 2% | 2620 г |
| Ниацин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 29.83 мг | 2500 мг | 1.2% | 0.6% | 8381 г |
| Кальций, Ca | 12.85 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7782 г |
| Магний, Mg | 2.61 мг | 400 мг | 0.7% | 0.4% | 15326 г |
| Натрий, Na | 301.11 мг | 1300 мг | 23.2% | 12% | 432 г |
| Сера, S | 37.85 мг | 1000 мг | 3.8% | 2% | 2642 г |
| Фосфор, P | 41 мг | 800 мг | 5.1% | 2.6% | 1951 г |
| Хлор, Cl | 207.27 мг | 2300 мг | 9% | 4.7% | 1110 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.55 мг | 18 мг | 3.1% | 1.6% | 3273 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.5% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 2.164 мкг | 10 мкг | 21.6% | 11.2% | 462 г |
| Марганец, Mn | 0.0069 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 28986 г |
| Медь, Cu | 18.39 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 0.9% | 5438 г |
| Молибден, Mo | 1.593 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.2% | 4394 г |
| Селен, Se | 6.512 мкг | 55 мкг | 11.8% | 6.1% | 845 г |
| Фтор, F | 11.67 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34276 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.9% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.2371 мг | 12 мг | 2% | 1% | 5061 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лизин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.837 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.485 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.369 г | min 16.8 г | 14.1% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.303 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.304 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.584 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.88 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины от Лианы Шульгиной составляет 192,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».