| Грецкий орех | 60 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Шпинат | 62 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Оливковое масло | 19 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.5 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 654 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 2.8% | 1407 г |
| Жиры | 24.1 г | 56 г | 43% | 16.7% | 232 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 0.8% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.1% | 952 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3643 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 285.6 мкг | 900 мкг | 31.7% | 12.3% | 315 г |
| бета Каротин | 1.714 мг | 5 мг | 34.3% | 13.3% | 292 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 3.5% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.2% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 16.59 мг | 500 мг | 3.3% | 1.3% | 3014 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 2.3% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 4.9% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.996 мкг | 400 мкг | 12.7% | 4.9% | 784 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.37 мг | 90 мг | 36% | 14% | 278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.515 мг | 15 мг | 16.8% | 6.5% | 596 г |
| Витамин Н, биотин | 0.737 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.6% | 6784 г |
| Витамин К, филлохинон | 277.3 мкг | 120 мкг | 231.1% | 89.7% | 43 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7247 мг | 20 мг | 8.6% | 3.3% | 1160 г |
| Ниацин | 0.542 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 412.5 мг | 2500 мг | 16.5% | 6.4% | 606 г |
| Кальций, Ca | 77.13 мг | 1000 мг | 7.7% | 3% | 1297 г |
| Кремний, Si | 30.625 мг | 30 мг | 102.1% | 39.7% | 98 г |
| Магний, Mg | 61.36 мг | 400 мг | 15.3% | 5.9% | 652 г |
| Натрий, Na | 12.86 мг | 1300 мг | 1% | 0.4% | 10109 г |
| Сера, S | 36.44 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.4% | 2744 г |
| Фосфор, P | 118.5 мг | 800 мг | 14.8% | 5.7% | 675 г |
| Хлор, Cl | 32.32 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.5% | 7116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.352 мг | 18 мг | 24.2% | 9.4% | 414 г |
| Йод, I | 5.45 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.4% | 2752 г |
| Кобальт, Co | 2.681 мкг | 10 мкг | 26.8% | 10.4% | 373 г |
| Литий, Li | 2.733 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7484 мг | 2 мг | 37.4% | 14.5% | 267 г |
| Медь, Cu | 153.4 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 5.9% | 652 г |
| Молибден, Mo | 3.248 мкг | 70 мкг | 4.6% | 1.8% | 2155 г |
| Никель, Ni | 50.592 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.558 мкг | 55 мкг | 2.8% | 1.1% | 3530 г |
| Стронций, Sr | 20.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 231.45 мкг | 4000 мкг | 5.8% | 2.3% | 1728 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.1% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.9024 мг | 12 мг | 7.5% | 2.9% | 1330 г |
| Цирконий, Zr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.001 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.63 г | ~ | |||
| Валин | 0.288 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лизин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.407 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.378 г | ~ | |||
| Глицин | 0.288 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.891 г | ~ | |||
| Пролин | 0.21 г | ~ | |||
| Серин | 0.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 38.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 38.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.225 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.204 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.543 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.321 г | min 16.8 г | 55.5% | 21.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.195 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.327 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.623 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.579 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 38.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.636 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.844 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто составляет 257,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».