Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка каша жидкая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка каша жидкая

Вода 900 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка каша жидкая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.1 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2184 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5.4% 2375 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.8% 7000 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 8.4% 1531 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 18.2% 714 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 4.5% 2874 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 6.9% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.9% 4500 г
Витамин В4, холин 13.57 мг 500 мг 2.7% 3.5% 3685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 2.3% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 4.9% 2667 г
Витамин В9, фолаты 3.885 мкг 400 мкг 1% 1.3% 10296 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1.7% 7500 г
Витамин Н, биотин 2.504 мкг 50 мкг 5% 6.5% 1997 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.6573 мг 20 мг 8.3% 10.8% 1207 г
Ниацин 0.967 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.21 мг 2500 мг 3.8% 4.9% 2626 г
Кальций, Ca 10.6 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 9434 г
Кремний, Si 20.284 мг 30 мг 67.6% 87.7% 148 г
Магний, Mg 50.97 мг 400 мг 12.7% 16.5% 785 г
Натрий, Na 229.91 мг 1300 мг 17.7% 23% 565 г
Сера, S 23.86 мг 1000 мг 2.4% 3.1% 4191 г
Фосфор, P 75.1 мг 800 мг 9.4% 12.2% 1065 г
Хлор, Cl 361.63 мг 2300 мг 15.7% 20.4% 636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.3 мкг ~
Бор, B 87.6 мкг ~
Ванадий, V 42.57 мкг ~
Железо, Fe 1.696 мг 18 мг 9.4% 12.2% 1061 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 20270 г
Кобальт, Co 0.865 мкг 10 мкг 8.7% 11.3% 1156 г
Литий, Li 1.052 мкг ~
Марганец, Mn 0.3932 мг 2 мг 19.7% 25.6% 509 г
Медь, Cu 162.81 мкг 1000 мкг 16.3% 21.1% 614 г
Молибден, Mo 10.479 мкг 70 мкг 15% 19.5% 668 г
Никель, Ni 2.529 мкг ~
Рубидий, Rb 13.1 мкг ~
Селен, Se 1.379 мкг 55 мкг 2.5% 3.2% 3988 г
Стронций, Sr 76.14 мкг ~
Титан, Ti 8.26 мкг ~
Фтор, F 81.66 мкг 4000 мкг 2% 2.6% 4898 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 2.6% 5000 г
Цинк, Zn 0.5185 мг 12 мг 4.3% 5.6% 2314 г
Цирконий, Zr 8.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.874 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.572 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.648 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.283 г min 16.8 г 1.7% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.271 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.288 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.266 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Гречка каша жидкая составляет 77,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов