| Печень куриная | 600 г |
| Фарш из Филе Грудки Индейки [Пава Пава] | 400 г |
| Морковь | 3 Штука |
| Пшеничные отруби | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1377 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 16.3% | 503 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 9.9% | 824 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 10.2% | 800 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1889.2 мкг | 900 мкг | 209.9% | 171.6% | 48 г |
| Ретинол | 1.536 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.136 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.128 мг | 5 мг | 42.6% | 34.8% | 235 г |
| бета Криптоксантин | 5.136 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 18.677 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.188 мг | 1.5 мг | 12.5% | 10.2% | 798 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.855 мг | 1.8 мг | 47.5% | 38.8% | 211 г |
| Витамин В4, холин | 95.79 мг | 500 мг | 19.2% | 15.7% | 522 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.058 мг | 5 мг | 61.2% | 50% | 164 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.482 мг | 2 мг | 24.1% | 19.7% | 415 г |
| Витамин В9, фолаты | 279.817 мкг | 400 мкг | 70% | 57.2% | 143 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.742 мкг | 3 мкг | 258.1% | 211% | 39 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.23 мг | 90 мг | 10.3% | 8.4% | 975 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.882 мг | 15 мг | 5.9% | 4.8% | 1701 г |
| гамма Токоферол | 0.145 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.105 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3652 мг | 20 мг | 26.8% | 21.9% | 373 г |
| Ниацин | 0.665 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.891 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.25 мг | 2500 мг | 8.1% | 6.6% | 1242 г |
| Кальций, Ca | 15.47 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6464 г |
| Кремний, Si | 4.377 мг | 30 мг | 14.6% | 11.9% | 685 г |
| Магний, Mg | 36.44 мг | 400 мг | 9.1% | 7.4% | 1098 г |
| Натрий, Na | 37.2 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.4% | 3495 г |
| Сера, S | 87.32 мг | 1000 мг | 8.7% | 7.1% | 1145 г |
| Фосфор, P | 192.7 мг | 800 мг | 24.1% | 19.7% | 415 г |
| Хлор, Cl | 11.03 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 20852 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.974 мг | 18 мг | 27.6% | 22.6% | 362 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 0.35 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Литий, Li | 1.051 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6911 мг | 2 мг | 34.6% | 28.3% | 289 г |
| Медь, Cu | 290.33 мкг | 1000 мкг | 29% | 23.7% | 344 г |
| Молибден, Mo | 3.502 мкг | 70 мкг | 5% | 4.1% | 1999 г |
| Никель, Ni | 1.051 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.135 мкг | 55 мкг | 53% | 43.3% | 189 г |
| Стронций, Sr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.63 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41537 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 1.6562 мг | 12 мг | 13.8% | 11.3% | 725 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.577 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.518 г | ~ | |||
| Валин | 0.474 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.239 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.714 г | ~ | |||
| Лизин | 0.629 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.344 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.472 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.767 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.402 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.344 г | ~ | |||
| Серин | 0.349 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 161.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.412 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.308 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.583 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.526 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.61 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.03 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Котлеты печеночные с клетчаткой и морковью составляет 122,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».