Мой здоровый рацион

Рецепт Кебаб курино-индюшачий с луком и сыром ✓. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кебаб курино-индюшачий с луком и сыром ✓

Куриная грудка (филе) 66.4 г
Куриная грудка (филе) 35.4 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 11.1 г
Лук репчатый 4.4 г
Соль поваренная пищевая 0.7 г
Перец красный молотый острый 0.2 г
Паприка, перец сладкий молотый 0.7 г
Подсолнечное масло 0.4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кебаб курино-индюшачий с луком и сыром ✓".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.8 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1088 г
Белки 26.5 г 76 г 34.9% 22.5% 287 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.7% 1143 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.9% 3497 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.8 мкг 900 мкг 5% 3.2% 2009 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 4.165 мкг ~
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 3% 2155 г
бета Криптоксантин 55.806 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 158.922 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.6% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 5% 1304 г
Витамин В4, холин 84.31 мг 500 мг 16.9% 10.9% 593 г
Витамин В5, пантотеновая 1.577 мг 5 мг 31.5% 20.3% 317 г
Витамин В6, пиридоксин 0.859 мг 2 мг 43% 27.8% 233 г
Витамин В9, фолаты 12.444 мкг 400 мкг 3.1% 2% 3214 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 8.2% 789 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.5% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.052 мг 15 мг 7% 4.5% 1426 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.295 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16949 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 8.5488 мг 20 мг 42.7% 27.6% 234 г
Ниацин 11.149 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.11 мг 2500 мг 13.4% 8.7% 744 г
Кальций, Ca 86.13 мг 1000 мг 8.6% 5.6% 1161 г
Кремний, Si 0.22 мг 30 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Магний, Mg 93.75 мг 400 мг 23.4% 15.1% 427 г
Натрий, Na 449.31 мг 1300 мг 34.6% 22.4% 289 г
Сера, S 257.16 мг 1000 мг 25.7% 16.6% 389 г
Фосфор, P 226.6 мг 800 мг 28.3% 18.3% 353 г
Хлор, Cl 677.03 мг 2300 мг 29.4% 19% 340 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.6 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Железо, Fe 1.711 мг 18 мг 9.5% 6.1% 1052 г
Йод, I 6.24 мкг 150 мкг 4.2% 2.7% 2404 г
Кобальт, Co 9.487 мкг 10 мкг 94.9% 61.3% 105 г
Марганец, Mn 0.0584 мг 2 мг 2.9% 1.9% 3425 г
Медь, Cu 98.36 мкг 1000 мкг 9.8% 6.3% 1017 г
Молибден, Mo 11.968 мкг 70 мкг 17.1% 11% 585 г
Никель, Ni 0.132 мкг ~
Рубидий, Rb 20.9 мкг ~
Селен, Se 23.295 мкг 55 мкг 42.4% 27.4% 236 г
Фтор, F 133.72 мкг 4000 мкг 3.3% 2.1% 2991 г
Хром, Cr 25.54 мкг 50 мкг 51.1% 33% 196 г
Цинк, Zn 1.811 мг 12 мг 15.1% 9.8% 663 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 1.866 г ~
Валин 1.33 г ~
Гистидин* 1.346 г ~
Изолейцин 1.156 г ~
Лейцин 2.024 г ~
Лизин 2.695 г ~
Метионин 0.46 г ~
Метионин + Цистеин 0.887 г ~
Треонин 1.135 г ~
Триптофан 0.388 г ~
Фенилаланин 1.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.998 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 1.33 г ~
Аспарагиновая кислота 1.998 г ~
Гидроксипролин 0.214 г ~
Глицин 0.944 г ~
Глутаминовая кислота 2.906 г ~
Пролин 1.046 г ~
Серин 1.034 г ~
Тирозин 0.92 г ~
Цистеин 0.44 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.391 мг ~
бета Ситостерол 0.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.467 г min 16.8 г 8.7% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.701 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.638 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.499 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Кебаб курино-индюшачий с луком и сыром ✓ составляет 154,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».