| Картофель (Варка в кожуре) | 400 г |
| Свекла, вареная | 520 г |
| Огурец соленый | 310 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 215 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1981 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.6% | 4471 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 10.4% | 1143 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 4.8% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.2% | 1053 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.7 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.3% | 9278 г |
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 1.4% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.6% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.7% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 2.18 мг | 500 мг | 0.4% | 0.5% | 22936 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 3.4% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 6.7% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.524 мкг | 400 мкг | 7.9% | 9.3% | 1269 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.23 мг | 90 мг | 9.1% | 10.7% | 1094 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.139 мг | 15 мг | 14.3% | 16.8% | 701 г |
| Витамин Н, биотин | 0.241 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 20747 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8208 мг | 20 мг | 4.1% | 4.8% | 2437 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.85 мг | 2500 мг | 11.6% | 13.6% | 860 г |
| Кальций, Ca | 15.72 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.9% | 6361 г |
| Кремний, Si | 1.788 мг | 30 мг | 6% | 7.1% | 1678 г |
| Магний, Mg | 19.79 мг | 400 мг | 4.9% | 5.8% | 2021 г |
| Натрий, Na | 307.55 мг | 1300 мг | 23.7% | 27.9% | 423 г |
| Сера, S | 18.43 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.1% | 5426 г |
| Фосфор, P | 42 мг | 800 мг | 5.3% | 6.2% | 1905 г |
| Хлор, Cl | 18.4 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 45.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.73 мг | 18 мг | 4.1% | 4.8% | 2466 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 1.2% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 1.602 мкг | 10 мкг | 16% | 18.8% | 624 г |
| Марганец, Mn | 0.1866 мг | 2 мг | 9.3% | 10.9% | 1072 г |
| Медь, Cu | 81.46 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 9.5% | 1228 г |
| Молибден, Mo | 3.946 мкг | 70 мкг | 5.6% | 6.6% | 1774 г |
| Селен, Se | 0.594 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.3% | 9259 г |
| Фтор, F | 8.63 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 46350 г |
| Хром, Cr | 2.85 мкг | 50 мкг | 5.7% | 6.7% | 1754 г |
| Цинк, Zn | 0.3099 мг | 12 мг | 2.6% | 3.1% | 3872 г |
Энергетическая ценность винегрет 31.10 составляет 85 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».