| Капуста белокочанная (Запекание) | 715 г |
| Морковь (Запекание) | 127 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 165 г |
| Куриный фарш | 300 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 335 г |
| Панировочные сухари | 116 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1468 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 13% | 673 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.4% | 1366 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 3.1% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.1% | 1429 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.6 мкг | 900 мкг | 20.6% | 18% | 485 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.986 мг | 5 мг | 19.7% | 17.2% | 507 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.208 мг | 1.5 мг | 13.9% | 12.1% | 721 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 11.5% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 59.09 мг | 500 мг | 11.8% | 10.3% | 846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.561 мг | 5 мг | 11.2% | 9.8% | 891 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 13.8% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.193 мкг | 400 мкг | 4.8% | 4.2% | 2084 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.333 мкг | 3 мкг | 11.1% | 9.7% | 901 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.88 мг | 90 мг | 14.3% | 12.5% | 699 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.242 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.1% | 4132 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.022 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.259 мг | 15 мг | 1.7% | 1.5% | 5792 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.1 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.156 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.7% | 2319 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.7 мкг | 120 мкг | 29.8% | 26% | 336 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1136 мг | 20 мг | 20.6% | 18% | 486 г |
| Ниацин | 0.349 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.932 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.66 мг | 2500 мг | 13.2% | 11.5% | 756 г |
| Кальций, Ca | 47.67 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.2% | 2098 г |
| Кремний, Si | 16.455 мг | 30 мг | 54.9% | 47.9% | 182 г |
| Магний, Mg | 23.05 мг | 400 мг | 5.8% | 5.1% | 1735 г |
| Натрий, Na | 102.65 мг | 1300 мг | 7.9% | 6.9% | 1266 г |
| Сера, S | 125 мг | 1000 мг | 12.5% | 10.9% | 800 г |
| Фосфор, P | 127.3 мг | 800 мг | 15.9% | 13.9% | 628 г |
| Хлор, Cl | 33.04 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.2% | 6961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.275 мг | 18 мг | 7.1% | 6.2% | 1412 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.7% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 2.378 мкг | 10 мкг | 23.8% | 20.7% | 421 г |
| Литий, Li | 0.477 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 6.2% | 1418 г |
| Медь, Cu | 85.51 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 7.5% | 1169 г |
| Молибден, Mo | 4.97 мкг | 70 мкг | 7.1% | 6.2% | 1408 г |
| Никель, Ni | 4.572 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.869 мкг | 55 мкг | 27% | 23.5% | 370 г |
| Стронций, Sr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.07 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30604 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.6% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 1.1419 мг | 12 мг | 9.5% | 8.3% | 1051 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.615 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.698 г | ~ | |||
| Валин | 0.557 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.362 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.503 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.865 г | ~ | |||
| Лизин | 0.861 г | ~ | |||
| Метионин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.464 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.483 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.457 г | ~ | |||
| Аланин | 0.621 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.023 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.533 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.86 г | ~ | |||
| Пролин | 0.536 г | ~ | |||
| Серин | 0.513 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.424 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.611 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.941 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.823 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.326 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.705 г | min 16.8 г | 10.1% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.509 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.974 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.727 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.645 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.375 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.02 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустная запеканка составляет 114,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».