| Говядина, щуп, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая | 300 г |
| Морковь | 100 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.1 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1107 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 13.1% | 503 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 6.4% | 1018 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 2.8% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3449 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 434.8 мкг | 900 мкг | 48.3% | 31.8% | 207 г |
| бета Каротин | 2.609 мг | 5 мг | 52.2% | 34.3% | 192 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.4% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.8% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 68.96 мг | 500 мг | 13.8% | 9.1% | 725 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 6.6% | 994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.465 мг | 2 мг | 23.3% | 15.3% | 430 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.848 мкг | 400 мкг | 3% | 2% | 3376 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.011 мкг | 3 мкг | 33.7% | 22.2% | 297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.346 мг | 15 мг | 2.3% | 1.5% | 4335 г |
| Витамин Н, биотин | 0.511 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 9785 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7848 мг | 20 мг | 23.9% | 15.7% | 418 г |
| Ниацин | 0.391 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.609 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.28 мг | 2500 мг | 11.1% | 7.3% | 905 г |
| Кальций, Ca | 27.78 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.8% | 3600 г |
| Кремний, Si | 16.304 мг | 30 мг | 54.3% | 35.7% | 184 г |
| Магний, Mg | 29.17 мг | 400 мг | 7.3% | 4.8% | 1371 г |
| Натрий, Na | 885.22 мг | 1300 мг | 68.1% | 44.8% | 147 г |
| Сера, S | 150.37 мг | 1000 мг | 15% | 9.9% | 665 г |
| Фосфор, P | 164.9 мг | 800 мг | 20.6% | 13.5% | 485 г |
| Хлор, Cl | 1314.02 мг | 2300 мг | 57.1% | 37.5% | 175 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.504 мг | 18 мг | 8.4% | 5.5% | 1197 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 0.87 мкг | 10 мкг | 8.7% | 5.7% | 1149 г |
| Литий, Li | 1.848 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1933 мг | 2 мг | 9.7% | 6.4% | 1035 г |
| Медь, Cu | 111.76 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 7.4% | 895 г |
| Молибден, Mo | 7.109 мкг | 70 мкг | 10.2% | 6.7% | 985 г |
| Никель, Ni | 1.598 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.491 мкг | 55 мкг | 33.6% | 22.1% | 297 г |
| Стронций, Sr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.43 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22949 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.1% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 2.85 мг | 12 мг | 23.8% | 15.6% | 421 г |
| Цирконий, Zr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.967 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.971 г | ~ | |||
| Валин | 0.75 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.469 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.681 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.192 г | ~ | |||
| Лизин | 1.221 г | ~ | |||
| Метионин | 0.385 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.593 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.601 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.905 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.365 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.895 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.285 г | ~ | |||
| Пролин | 0.711 г | ~ | |||
| Серин | 0.595 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.482 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.174 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.311 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.636 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.357 г | min 16.8 г | 14% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.076 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 152,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».