| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 403 ккал | 1684 ккал | 23.9% | 5.9% | 418 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 2.5% | 987 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 7.1% | 350 г |
| Углеводы | 57 г | 219 г | 26% | 6.5% | 384 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.7% | 3333 г |
| Вода | 0.4 г | 2273 г | 568250 г | ||
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 112500 г | |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 0.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин В4, холин | 3.92 мг | 500 мг | 0.8% | 0.2% | 12755 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 0.4% | 6098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 1% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.7 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.5% | 5195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.1% | 15517 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% | 0.4% | 5769 г |
| Витамин Н, биотин | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.1% | 19231 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.48 мг | 20 мг | 2.4% | 0.6% | 4167 г |
| Ниацин | 0.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 47.4 мг | 2500 мг | 1.9% | 0.5% | 5274 г |
| Кальций, Ca | 8.9 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.2% | 11236 г |
| Кремний, Si | 6 мг | 30 мг | 20% | 5% | 500 г |
| Магний, Mg | 12 мг | 400 мг | 3% | 0.7% | 3333 г |
| Натрий, Na | 0.7 мг | 1300 мг | 0.1% | 185714 г | |
| Сера, S | 10 мг | 1000 мг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Фосфор, P | 33.2 мг | 800 мг | 4.2% | 1% | 2410 г |
| Хлор, Cl | 2.5 мг | 2300 мг | 0.1% | 92000 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.2 мг | 18 мг | 1.1% | 0.3% | 9000 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 48387 г | |
| Кобальт, Co | 0.73 мкг | 10 мкг | 7.3% | 1.8% | 1370 г |
| Литий, Li | 0.28 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 2.4% | 1053 г |
| Медь, Cu | 52.7 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 1.3% | 1898 г |
| Молибден, Mo | 0.393 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.1% | 17812 г |
| Никель, Ni | 19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.49 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.2% | 11224 г |
| Стронций, Sr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.5 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.4% | 5839 г |
| Хром, Cr | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 83333 г | |
| Цинк, Zn | 0.257 мг | 12 мг | 2.1% | 0.5% | 4669 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.72 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.229 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.71 г | от 0.9 до 3.7 г | 78.9% | 19.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.33 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.9% | 17.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.62 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.44 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.47 г | min 16.8 г | 8.8% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.11 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.1% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.71 г | ~ |
Энергетическая ценность чурчхела с грецким орехом составляет 403 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».