| Лосось атлантический (семга) | 300 г |
| Цветная капуста (Варка без слива) | 500 г |
| Сыр камамбер, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 40 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.4 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1322 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 9.7% | 809 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 12.5% | 629 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.7% | 1667 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2967 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.7 мкг | 900 мкг | 7.2% | 5.7% | 1391 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 6.8% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 7.3% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 44.09 мг | 500 мг | 8.8% | 6.9% | 1134 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.095 мг | 5 мг | 21.9% | 17.2% | 457 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.369 мг | 2 мг | 18.5% | 14.5% | 542 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.965 мкг | 400 мкг | 5.2% | 4.1% | 1908 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.107 мкг | 3 мкг | 36.9% | 29% | 271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.63 мг | 90 мг | 18.5% | 14.5% | 541 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.422 мкг | 10 мкг | 24.2% | 19% | 413 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.019 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.81 мг | 15 мг | 5.4% | 4.2% | 1852 г |
| Витамин Н, биотин | 0.855 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.3% | 5848 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 6.4% | 1224 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8142 мг | 20 мг | 19.1% | 15% | 524 г |
| Ниацин | 2.39 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.95 мг | 2500 мг | 11.1% | 8.7% | 903 г |
| Кальций, Ca | 38.64 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.1% | 2588 г |
| Кремний, Si | 7.674 мг | 30 мг | 25.6% | 20.1% | 391 г |
| Магний, Mg | 19.04 мг | 400 мг | 4.8% | 3.8% | 2101 г |
| Натрий, Na | 61.02 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.7% | 2130 г |
| Сера, S | 89.65 мг | 1000 мг | 9% | 7.1% | 1115 г |
| Фосфор, P | 118.1 мг | 800 мг | 14.8% | 11.6% | 677 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 174.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.096 мг | 18 мг | 6.1% | 4.8% | 1642 г |
| Йод, I | 18.66 мкг | 150 мкг | 12.4% | 9.7% | 804 г |
| Кобальт, Co | 6.977 мкг | 10 мкг | 69.8% | 54.8% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.0619 мг | 2 мг | 3.1% | 2.4% | 3231 г |
| Медь, Cu | 112.24 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 8.8% | 891 г |
| Молибден, Mo | 4.186 мкг | 70 мкг | 6% | 4.7% | 1672 г |
| Никель, Ni | 5.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.772 мкг | 55 мкг | 25% | 19.6% | 399 г |
| Фтор, F | 150.51 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 3% | 2658 г |
| Хром, Cr | 19.57 мкг | 50 мкг | 39.1% | 30.7% | 255 г |
| Цинк, Zn | 0.4991 мг | 12 мг | 4.2% | 3.3% | 2404 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.221 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 78.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.163 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.24 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.061 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.054 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.137 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.161 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.58 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.767 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.555 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.823 г | min 16.8 г | 16.8% | 13.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.589 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Запиканка с брокколи и красной рыбой составляет 127,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».