Мой здоровый рацион

Рецепт Субпродукты суп 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Субпродукты суп 1

Почки говяжьи (Тушение) 450 г
Легкое баранье (Тушение) 450 г
Вода, бутилированная, в общем 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Субпродукты суп 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.2 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2544 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 24.5% 618 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.1% 2947 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.6% 24333 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 5.7% 2649 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.7 мкг 900 мкг 9.1% 13.7% 1102 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.9% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 7.1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.405 мг 1.8 мг 22.5% 34% 444 г
Витамин В4, холин 105.12 мг 500 мг 21% 31.7% 476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.855 мг 5 мг 17.1% 25.8% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 6.8% 2222 г
Витамин В12, кобаламин 9.225 мкг 3 мкг 307.5% 464.5% 33 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 1.2% 13235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 2.3% 6522 г
Витамин Н, биотин 32.472 мкг 50 мкг 64.9% 98% 154 г
Витамин РР, НЭ 2.2707 мг 20 мг 11.4% 17.2% 881 г
Ниацин 2.565 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.73 мг 2500 мг 1.7% 2.6% 5717 г
Кальций, Ca 12.51 мг 1000 мг 1.3% 2% 7994 г
Магний, Mg 15.04 мг 400 мг 3.8% 5.7% 2660 г
Натрий, Na 42.78 мг 1300 мг 3.3% 5% 3039 г
Сера, S 126.09 мг 1000 мг 12.6% 19% 793 г
Фосфор, P 149.9 мг 800 мг 18.7% 28.2% 534 г
Хлор, Cl 49.55 мг 2300 мг 2.2% 3.3% 4642 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.35 мг 18 мг 35.3% 53.3% 283 г
Кобальт, Co 2.851 мкг 10 мкг 28.5% 43.1% 351 г
Марганец, Mn 0.0288 мг 2 мг 1.4% 2.1% 6944 г
Медь, Cu 164.91 мкг 1000 мкг 16.5% 24.9% 606 г
Молибден, Mo 18.423 мкг 70 мкг 26.3% 39.7% 380 г
Хром, Cr 6.42 мкг 50 мкг 12.8% 19.3% 779 г
Цинк, Zn 0.8393 мг 12 мг 7% 10.6% 1430 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.437 г ~
Валин 0.387 г ~
Гистидин* 0.311 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.558 г ~
Лизин 0.518 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.288 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.306 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.5 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.423 г ~
Глицин 0.437 г ~
Глутаминовая кислота 0.702 г ~
Пролин 0.423 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.194 г min 16.8 г 1.2% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.248 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.256 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.09 г ~

Энергетическая ценность Субпродукты суп 1 составляет 66,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».