| Куриная грудка (филе) | 950 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Сметана 20% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.5 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 828 г |
| Белки | 30.7 г | 76 г | 40.4% | 19.9% | 248 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 6.8% | 718 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 56.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4009 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.1 мкг | 900 мкг | 6% | 2.9% | 1664 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.4% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.3% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 117.5 мг | 500 мг | 23.5% | 11.5% | 426 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.987 мг | 5 мг | 39.7% | 19.5% | 252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.059 мг | 2 мг | 53% | 26% | 189 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.6 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.8% | 2740 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.386 мкг | 3 мкг | 12.9% | 6.3% | 777 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 0.8% | 6383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.843 мг | 15 мг | 5.6% | 2.8% | 1779 г |
| Витамин Н, биотин | 1.187 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.2% | 4212 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9673 мг | 20 мг | 49.8% | 24.5% | 201 г |
| Ниацин | 13.86 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.27 мг | 2500 мг | 16.9% | 8.3% | 592 г |
| Кальций, Ca | 37.2 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.8% | 2688 г |
| Кремний, Si | 0.667 мг | 30 мг | 2.2% | 1.1% | 4498 г |
| Магний, Mg | 112.93 мг | 400 мг | 28.2% | 13.9% | 354 г |
| Натрий, Na | 85.87 мг | 1300 мг | 6.6% | 3.2% | 1514 г |
| Сера, S | 300.33 мг | 1000 мг | 30% | 14.7% | 333 г |
| Фосфор, P | 240.3 мг | 800 мг | 30% | 14.7% | 333 г |
| Хлор, Cl | 120.07 мг | 2300 мг | 5.2% | 2.6% | 1916 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.933 мг | 18 мг | 10.7% | 5.3% | 931 г |
| Йод, I | 10.4 мкг | 150 мкг | 6.9% | 3.4% | 1442 г |
| Кобальт, Co | 12.147 мкг | 10 мкг | 121.5% | 59.7% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.0568 мг | 2 мг | 2.8% | 1.4% | 3521 г |
| Медь, Cu | 118.27 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 5.8% | 846 г |
| Молибден, Mo | 15.267 мкг | 70 мкг | 21.8% | 10.7% | 459 г |
| Никель, Ni | 0.4 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.053 мкг | 55 мкг | 52.8% | 25.9% | 189 г |
| Стронций, Sr | 4.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 173.33 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 2.1% | 2308 г |
| Хром, Cr | 32.47 мкг | 50 мкг | 64.9% | 31.9% | 154 г |
| Цинк, Zn | 1.8293 мг | 12 мг | 15.2% | 7.5% | 656 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.327 г | ~ | |||
| Валин | 1.65 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.674 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.437 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.515 г | ~ | |||
| Лизин | 3.352 г | ~ | |||
| Метионин | 0.571 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.105 г | ~ | |||
| Треонин | 1.411 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.484 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.348 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.492 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 1.654 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.467 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.266 г | ~ | |||
| Глицин | 1.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.614 г | ~ | |||
| Пролин | 1.283 г | ~ | |||
| Серин | 1.283 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.546 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.507 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.518 г | min 16.8 г | 15% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.735 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.527 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица 10/03 составляет 203,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».