| Печень куриная (Запекание) | 700 г |
| Морковь (Запекание) | 200 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Йогурт натуральный данон | 110 г |
| Мука рисовая "гарнец" | 40 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.3 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1077 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 12.5% | 510 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 9% | 709 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.9% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6745.6 мкг | 900 мкг | 749.5% | 479.5% | 13 г |
| Ретинол | 6.387 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.236 мг | 5 мг | 44.7% | 28.6% | 224 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.295 мг | 1.5 мг | 19.7% | 12.6% | 508 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.364 мг | 1.8 мг | 75.8% | 48.5% | 132 г |
| Витамин В4, холин | 144.01 мг | 500 мг | 28.8% | 18.4% | 347 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.061 мг | 5 мг | 81.2% | 52% | 123 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.539 мг | 2 мг | 27% | 17.3% | 371 г |
| Витамин В9, фолаты | 107.167 мкг | 400 мкг | 26.8% | 17.1% | 373 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.269 мкг | 3 мкг | 342.3% | 219% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.2 мг | 90 мг | 15.8% | 10.1% | 634 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.192 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.2% | 5208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.828 мг | 15 мг | 12.2% | 7.8% | 821 г |
| Витамин Н, биотин | 2.066 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.6% | 2420 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.3% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8797 мг | 20 мг | 44.4% | 28.4% | 225 г |
| Ниацин | 6.433 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.86 мг | 2500 мг | 10% | 6.4% | 997 г |
| Кальций, Ca | 22.74 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.5% | 4398 г |
| Кремний, Si | 5.109 мг | 30 мг | 17% | 10.9% | 587 г |
| Магний, Mg | 24.25 мг | 400 мг | 6.1% | 3.9% | 1649 г |
| Натрий, Na | 70.63 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.5% | 1841 г |
| Сера, S | 151.37 мг | 1000 мг | 15.1% | 9.7% | 661 г |
| Фосфор, P | 194.9 мг | 800 мг | 24.4% | 15.6% | 410 г |
| Хлор, Cl | 29.15 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.8% | 7890 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.487 мг | 18 мг | 63.8% | 40.8% | 157 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.1% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 11.371 мкг | 10 мкг | 113.7% | 72.7% | 88 г |
| Литий, Li | 1.08 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2628 мг | 2 мг | 13.1% | 8.4% | 761 г |
| Медь, Cu | 280.51 мкг | 1000 мкг | 28.1% | 18% | 356 г |
| Молибден, Mo | 39.922 мкг | 70 мкг | 57% | 36.5% | 175 г |
| Никель, Ni | 1.446 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.512 мкг | 55 мкг | 51.8% | 33.1% | 193 г |
| Стронций, Sr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.89 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21175 г |
| Хром, Cr | 6.71 мкг | 50 мкг | 13.4% | 8.6% | 745 г |
| Цинк, Zn | 4.5101 мг | 12 мг | 37.6% | 24.1% | 266 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.775 г | ~ | |||
| Валин | 0.92 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.315 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.692 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.397 г | ~ | |||
| Лизин | 0.81 г | ~ | |||
| Метионин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.512 г | ~ | |||
| Треонин | 0.547 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.723 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.22 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аланин | 1.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.392 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.76 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.717 г | ~ | |||
| Серин | 0.423 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.497 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 31.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 265.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.682 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.973 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.511 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.151 г | min 16.8 г | 12.8% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.081 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.394 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.4% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночный хлеб составляет 156,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».