| Лук репчатый | 180 г |
| Морковь | 250 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Кетчуп | 26 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1659 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 6.2% | 1583 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8.3% | 1191 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 4.2% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 14.3% | 690 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1281.4 мкг | 900 мкг | 142.4% | 140.3% | 70 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 7.542 мг | 5 мг | 150.8% | 148.6% | 66 г |
| Ликопин | 930.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.785 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 6.1% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 10.99 мг | 500 мг | 2.2% | 2.2% | 4550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 4.9% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 7.9% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.635 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.9% | 3438 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 4.7% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.98 мг | 90 мг | 8.9% | 8.8% | 1128 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.111 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.1% | 9009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.636 мг | 15 мг | 4.2% | 4.1% | 2358 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.068 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.1% | 4682 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 8% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8557 мг | 20 мг | 9.3% | 9.2% | 1078 г |
| Ниацин | 0.74 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.74 мг | 2500 мг | 9.5% | 9.4% | 1056 г |
| Кальций, Ca | 156.88 мг | 1000 мг | 15.7% | 15.5% | 637 г |
| Кремний, Si | 17.875 мг | 30 мг | 59.6% | 58.7% | 168 г |
| Магний, Mg | 37.9 мг | 400 мг | 9.5% | 9.4% | 1055 г |
| Натрий, Na | 211.41 мг | 1300 мг | 16.3% | 16.1% | 615 г |
| Сера, S | 65.88 мг | 1000 мг | 6.6% | 6.5% | 1518 г |
| Фосфор, P | 137.3 мг | 800 мг | 17.2% | 16.9% | 583 г |
| Хлор, Cl | 262.63 мг | 2300 мг | 11.4% | 11.2% | 876 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 381.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 215 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.917 мг | 18 мг | 5.1% | 5% | 1963 г |
| Йод, I | 4.47 мкг | 150 мкг | 3% | 3% | 3356 г |
| Кобальт, Co | 3.5 мкг | 10 мкг | 35% | 34.5% | 286 г |
| Литий, Li | 3.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2474 мг | 2 мг | 12.4% | 12.2% | 808 г |
| Медь, Cu | 107.95 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 10.6% | 926 г |
| Молибден, Mo | 12.5 мкг | 70 мкг | 17.9% | 17.6% | 560 г |
| Никель, Ni | 5.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 228.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.12 мкг | 55 мкг | 3.9% | 3.8% | 2594 г |
| Стронций, Sr | 5.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.31 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8112 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.5% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 1.2731 мг | 12 мг | 10.6% | 10.4% | 943 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.595 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.208 г | ~ | |||
| Валин | 0.235 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лизин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.57 г | ~ | |||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.919 г | ~ | |||
| Пролин | 0.374 г | ~ | |||
| Серин | 0.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.455 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.135 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.16 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.418 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.035 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.637 г | min 16.8 г | 9.7% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.465 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.245 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырная шуба для рыбы составляет 101,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».