Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты творожные: картофель, капуста, морковь, манка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты творожные: картофель, капуста, морковь, манка

творог Простоквашино 5% 177 г
Картофель (Жарка) 133 г
Морковь (Жарка) 83 г
Капуста белокочанная (Жарка) 134 г
Манная крупа (Жарка) 50 г
Подсолнечное масло 21 г
соль йодированная 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты творожные: картофель, капуста, морковь, манка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1105 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 7.2% 916 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.9% 836 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 4.4% 1500 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.9% 1111 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.8% 3552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 338.2 мкг 900 мкг 37.6% 24.7% 266 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 1.971 мг 5 мг 39.4% 25.9% 254 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 5.1% 1304 г
Витамин В4, холин 6.56 мг 500 мг 1.3% 0.9% 7622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 2% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 3.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 2.831 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14129 г
Витамин C, аскорбиновая 6.57 мг 90 мг 7.3% 4.8% 1370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.286 мг 15 мг 15.2% 10% 656 г
Витамин Н, биотин 0.132 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 37879 г
Витамин К, филлохинон 20.7 мкг 120 мкг 17.3% 11.4% 580 г
Витамин РР, НЭ 2.5649 мг 20 мг 12.8% 8.4% 780 г
Ниацин 0.881 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.23 мг 2500 мг 10.1% 6.6% 991 г
Кальций, Ca 81.85 мг 1000 мг 8.2% 5.4% 1222 г
Кремний, Si 20.613 мг 30 мг 68.7% 45.1% 146 г
Магний, Mg 25.92 мг 400 мг 6.5% 4.3% 1543 г
Натрий, Na 441.52 мг 1300 мг 34% 22.3% 294 г
Сера, S 27.24 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3671 г
Фосфор, P 123.9 мг 800 мг 15.5% 10.2% 646 г
Хлор, Cl 676.26 мг 2300 мг 29.4% 19.3% 340 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 359.1 мкг ~
Бор, B 83.1 мкг ~
Ванадий, V 62.27 мкг ~
Железо, Fe 0.754 мг 18 мг 4.2% 2.8% 2387 г
Йод, I 34.71 мкг 150 мкг 23.1% 15.2% 432 г
Кобальт, Co 4.995 мкг 10 мкг 50% 32.8% 200 г
Литий, Li 18.798 мкг ~
Марганец, Mn 0.1363 мг 2 мг 6.8% 4.5% 1467 г
Медь, Cu 77.11 мкг 1000 мкг 7.7% 5.1% 1297 г
Молибден, Mo 8.446 мкг 70 мкг 12.1% 7.9% 829 г
Никель, Ni 4.58 мкг ~
Олово, Sn 0.34 мкг ~
Рубидий, Rb 119.4 мкг ~
Селен, Se 0.149 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 36913 г
Стронций, Sr 3.63 мкг ~
Титан, Ti 0.95 мкг ~
Фтор, F 19.24 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20790 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 4.3% 1506 г
Цинк, Zn 0.3286 мг 12 мг 2.7% 1.8% 3652 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.889 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.37 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты 0.697 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.545 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 39.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.303 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.127 г min 16.8 г 6.7% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.126 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.982 г от 11.2 до 20.6 г 26.6% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.747 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Котлеты творожные: картофель, капуста, морковь, манка составляет 152,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».