Мой здоровый рацион

Рецепт хлеб бородинский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты хлеб бородинский

хлеб бородинский смесь 500 г
Вода 300 г
Масло подсолнечное 24 г
дрожжи быстродействующие 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хлеб бородинский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.1 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 710 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 3.4% 1246 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 3.2% 1302 г
Углеводы 43.5 г 219 г 19.9% 8.4% 503 г
Пищевые волокна 8.3 г 20 г 41.5% 17.5% 241 г
Вода 27 г 2273 г 1.2% 0.5% 8419 г
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.467 мг 15 мг 9.8% 4.1% 1022 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 1.88 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 53191 г
Магний, Mg 0.42 мг 400 мг 0.1% 95238 г
Натрий, Na 0.38 мг 1300 мг 342105 г
Сера, S 0.42 мг 1000 мг 238095 г
Фосфор, P 0.1 мг 800 мг 800000 г
Хлор, Cl 0.58 мг 2300 мг 396552 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.001 мг 18 мг 1800000 г
Марганец, Mn 0.0007 мг 2 мг 285714 г
Медь, Cu 0.25 мкг 1000 мкг 400000 г
Фтор, F 41.67 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9599 г

Энергетическая ценность хлеб бородинский составляет 237,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».