| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 500 г |
| Вода | 300 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные | 8 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь (Жарка) | 150 г |
| Грибы, консервированные, содержимое без жидкости | 300 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.2 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1071 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 3.4% | 1854 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.2% | 1217 г |
| Углеводы | 24.6 г | 219 г | 11.2% | 7.1% | 890 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 8% | 800 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3423 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.8 мкг | 900 мкг | 17.8% | 11.3% | 563 г |
| бета Каротин | 0.968 мг | 5 мг | 19.4% | 12.3% | 517 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.1% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.2% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 22.58 мг | 500 мг | 4.5% | 2.9% | 2214 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 3.4% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 2.5% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.61 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.7% | 3770 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.02 мг | 90 мг | 4.5% | 2.9% | 2239 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.035 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.319 мг | 15 мг | 15.5% | 9.9% | 647 г |
| Витамин Н, биотин | 0.693 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 7215 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.7 мкг | 120 мкг | 16.4% | 10.4% | 609 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3923 мг | 20 мг | 7% | 4.5% | 1436 г |
| Ниацин | 0.542 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.69 мг | 2500 мг | 4.8% | 3.1% | 2089 г |
| Кальций, Ca | 21.51 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.4% | 4649 г |
| Кремний, Si | 7.668 мг | 30 мг | 25.6% | 16.3% | 391 г |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 2.4% | 2667 г |
| Натрий, Na | 421.41 мг | 1300 мг | 32.4% | 20.6% | 308 г |
| Сера, S | 39.42 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.5% | 2537 г |
| Фосфор, P | 53.1 мг | 800 мг | 6.6% | 4.2% | 1507 г |
| Хлор, Cl | 543.13 мг | 2300 мг | 23.6% | 15% | 423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 387.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.792 мг | 18 мг | 4.4% | 2.8% | 2273 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 1.836 мкг | 10 мкг | 18.4% | 11.7% | 545 г |
| Литий, Li | 0.504 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2203 мг | 2 мг | 11% | 7% | 908 г |
| Медь, Cu | 106.28 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 6.7% | 941 г |
| Молибден, Mo | 7.266 мкг | 70 мкг | 10.4% | 6.6% | 963 г |
| Никель, Ni | 2.452 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.319 мкг | 55 мкг | 4.2% | 2.7% | 2372 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.7 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13029 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.7% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.5837 мг | 12 мг | 4.9% | 3.1% | 2056 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.255 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.366 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 35.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.839 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.26 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.988 г | min 16.8 г | 5.9% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.981 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.701 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.1% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.486 г | ~ |
Энергетическая ценность Постный пирог с капустой и грибами составляет 157,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».