| Картофель (Жарка) | 400 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 25 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.5 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1281 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 4.3% | 1767 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.4% | 2240 г |
| Углеводы | 22.8 г | 219 г | 10.4% | 7.9% | 961 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 16% | 476 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 385.8 мкг | 900 мкг | 42.9% | 32.6% | 233 г |
| бета Каротин | 2.315 мг | 5 мг | 46.3% | 35.2% | 216 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 6.4% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.2% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 19.3 мг | 500 мг | 3.9% | 3% | 2591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 7.8% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.896 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5800 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.44 мг | 90 мг | 6% | 4.6% | 1654 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.044 мг | 15 мг | 7% | 5.3% | 1437 г |
| Витамин Н, биотин | 2.489 мкг | 50 мкг | 5% | 3.8% | 2009 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 2.7% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3791 мг | 20 мг | 11.9% | 9% | 841 г |
| Ниацин | 1.518 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.46 мг | 2500 мг | 13.9% | 10.6% | 720 г |
| Кальций, Ca | 20.12 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 4970 г |
| Кремний, Si | 39.725 мг | 30 мг | 132.4% | 100.7% | 76 г |
| Магний, Mg | 60.57 мг | 400 мг | 15.1% | 11.5% | 660 г |
| Натрий, Na | 7.5 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.5% | 17333 г |
| Сера, S | 47.78 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.7% | 2093 г |
| Фосфор, P | 107 мг | 800 мг | 13.4% | 10.2% | 748 г |
| Хлор, Cl | 44.43 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.4% | 5177 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 435.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 175.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 108.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.007 мг | 18 мг | 11.2% | 8.5% | 897 г |
| Йод, I | 3.57 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.8% | 4202 г |
| Кобальт, Co | 3.571 мкг | 10 мкг | 35.7% | 27.1% | 280 г |
| Литий, Li | 28.392 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4645 мг | 2 мг | 23.2% | 17.6% | 431 г |
| Медь, Cu | 219.39 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 16.7% | 456 г |
| Молибден, Mo | 14.645 мкг | 70 мкг | 20.9% | 15.9% | 478 г |
| Никель, Ni | 5.413 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 237.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.458 мкг | 55 мкг | 2.7% | 2.1% | 3772 г |
| Стронций, Sr | 68.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.43 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7778 г |
| Хром, Cr | 5.13 мкг | 50 мкг | 10.3% | 7.8% | 975 г |
| Цинк, Zn | 0.8177 мг | 12 мг | 6.8% | 5.2% | 1468 г |
| Цирконий, Zr | 8.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.407 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.435 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.325 г | ~ | |||
| Валин | 0.193 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лизин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.769 г | ~ | |||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Глицин | 0.211 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.691 г | ~ | |||
| Пролин | 0.159 г | ~ | |||
| Серин | 0.198 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.874 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.681 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.676 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.313 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.216 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Постные гречаники составляет 131,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».