Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь с чесноком

Морковь (Мытьё, нарезка) 111 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 5 г
Майонез Оливковый [Ряба] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.4 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 966 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1% 5846 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 16% 359 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.7% 3318 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.2% 1111 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 1.8% 3088 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1470.2 мкг 900 мкг 163.4% 93.7% 61 г
бета Каротин 8.821 мг 5 мг 176.4% 101.1% 57 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В4, холин 7.24 мг 500 мг 1.4% 0.8% 6906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 2.4% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.3% 1739 г
Витамин В9, фолаты 6.715 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5957 г
Витамин C, аскорбиновая 2.87 мг 90 мг 3.2% 1.8% 3136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 1.1% 4934 г
Витамин Н, биотин 0.441 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11338 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 4.7% 1224 г
Витамин РР, НЭ 0.9013 мг 20 мг 4.5% 2.6% 2219 г
Ниацин 0.775 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.63 мг 2500 мг 6.2% 3.6% 1606 г
Кальций, Ca 25.81 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3874 г
Кремний, Si 18.462 мг 30 мг 61.5% 35.3% 162 г
Магний, Mg 28.93 мг 400 мг 7.2% 4.1% 1383 г
Натрий, Na 16 мг 1300 мг 1.2% 0.7% 8125 г
Сера, S 6.52 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 15337 г
Фосфор, P 43.7 мг 800 мг 5.5% 3.2% 1831 г
Хлор, Cl 47.3 мг 2300 мг 2.1% 1.2% 4863 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252.5 мкг ~
Бор, B 148.1 мкг ~
Ванадий, V 72.91 мкг ~
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 1.8% 3191 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 1.5% 3778 г
Кобальт, Co 1.768 мкг 10 мкг 17.7% 10.1% 566 г
Литий, Li 4.51 мкг ~
Марганец, Mn 0.1738 мг 2 мг 8.7% 5% 1151 г
Медь, Cu 63.11 мкг 1000 мкг 6.3% 3.6% 1585 г
Молибден, Mo 15.543 мкг 70 мкг 22.2% 12.7% 450 г
Никель, Ni 4.974 мкг ~
Рубидий, Rb 19.4 мкг ~
Селен, Se 0.544 мкг 55 мкг 1% 0.6% 10110 г
Стронций, Sr 6.4 мкг ~
Фтор, F 40.7 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9828 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 4.1% 1416 г
Цинк, Zn 0.3279 мг 12 мг 2.7% 1.5% 3660 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.437 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%

Энергетическая ценность Морковь с чесноком составляет 174,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».