| Фарш курица свинина | 650 г |
| Капуста белокочанная | 330 г |
| Рис белый короткозерный, обогащенный, приготовленный | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Бульон куриный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.9 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1109 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 10.1% | 650 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 11.5% | 571 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.3% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.336 мг | 1.5 мг | 22.4% | 14.7% | 446 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.1% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 49.02 мг | 500 мг | 9.8% | 6.5% | 1020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.642 мг | 5 мг | 12.8% | 8.4% | 779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.406 мг | 2 мг | 20.3% | 13.4% | 493 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.838 мкг | 400 мкг | 5% | 3.3% | 2016 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.424 мкг | 3 мкг | 14.1% | 9.3% | 708 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.84 мг | 90 мг | 19.8% | 13% | 504 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.338 мг | 15 мг | 2.3% | 1.5% | 4438 г |
| Витамин Н, биотин | 1.523 мкг | 50 мкг | 3% | 2% | 3283 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.6 мкг | 120 мкг | 18.8% | 12.4% | 531 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0759 мг | 20 мг | 15.4% | 10.1% | 650 г |
| Ниацин | 3.647 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.9 мг | 2500 мг | 9.9% | 6.5% | 1013 г |
| Кальций, Ca | 22.41 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.4% | 4462 г |
| Кремний, Si | 15.757 мг | 30 мг | 52.5% | 34.6% | 190 г |
| Магний, Mg | 35.13 мг | 400 мг | 8.8% | 5.8% | 1139 г |
| Натрий, Na | 383.55 мг | 1300 мг | 29.5% | 19.4% | 339 г |
| Сера, S | 145.27 мг | 1000 мг | 14.5% | 9.5% | 688 г |
| Фосфор, P | 111.4 мг | 800 мг | 13.9% | 9.2% | 718 г |
| Хлор, Cl | 584.23 мг | 2300 мг | 25.4% | 16.7% | 394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.058 мг | 18 мг | 5.9% | 3.9% | 1701 г |
| Йод, I | 4.61 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2% | 3254 г |
| Кобальт, Co | 5.959 мкг | 10 мкг | 59.6% | 39.2% | 168 г |
| Марганец, Mn | 0.0995 мг | 2 мг | 5% | 3.3% | 2010 г |
| Медь, Cu | 84.46 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5.5% | 1184 г |
| Молибден, Mo | 11.082 мкг | 70 мкг | 15.8% | 10.4% | 632 г |
| Никель, Ni | 8.622 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.441 мкг | 55 мкг | 11.7% | 7.7% | 854 г |
| Фтор, F | 58.57 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6829 г |
| Хром, Cr | 12.23 мкг | 50 мкг | 24.5% | 16.1% | 409 г |
| Цинк, Zn | 1.1847 мг | 12 мг | 9.9% | 6.5% | 1013 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.493 г | ~ | |||
| Валин | 0.352 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.34 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.526 г | ~ | |||
| Лизин | 0.678 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Треонин | 0.296 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.517 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аланин | 0.355 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.551 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.251 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.823 г | ~ | |||
| Пролин | 0.277 г | ~ | |||
| Серин | 0.278 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.595 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.191 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые свин. кур составляет 151,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».