Мой здоровый рацион

Рецепт Клецки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Клецки

Яйцо куриное 90 г
Пшеничная мука, первого сорта 75 г
Чеснок 5 г
Укроп 5 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клецки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.9 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 745 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 6.7% 661 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 5.1% 862 г
Углеводы 30.3 г 219 г 13.8% 6.1% 723 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.9% 909 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.9% 4735 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.3 мкг 900 мкг 17.1% 7.6% 583 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.159 мг 5 мг 3.2% 1.4% 3145 г
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 4.3% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 6.5% 682 г
Витамин В4, холин 161.77 мг 500 мг 32.4% 14.3% 309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.902 мг 5 мг 18% 8% 554 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 4.2% 1070 г
Витамин В9, фолаты 19.56 мкг 400 мкг 4.9% 2.2% 2045 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 3.9% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 1.5% 2875 г
Витамин D, кальциферол 1.125 мкг 10 мкг 11.3% 5% 889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.131 мг 15 мг 7.5% 3.3% 1326 г
Витамин Н, биотин 11.619 мкг 50 мкг 23.2% 10.3% 430 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.7926 мг 20 мг 19% 8.4% 527 г
Ниацин 1.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.52 мг 2500 мг 6.5% 2.9% 1529 г
Кальций, Ca 50.85 мг 1000 мг 5.1% 2.3% 1967 г
Кремний, Si 1.397 мг 30 мг 4.7% 2.1% 2147 г
Магний, Mg 27.79 мг 400 мг 6.9% 3.1% 1439 г
Натрий, Na 181.9 мг 1300 мг 14% 6.2% 715 г
Сера, S 126.54 мг 1000 мг 12.7% 5.6% 790 г
Фосфор, P 152.9 мг 800 мг 19.1% 8.5% 523 г
Хлор, Cl 261.84 мг 2300 мг 11.4% 5% 878 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 535.7 мкг ~
Бор, B 32.6 мкг ~
Ванадий, V 42.98 мкг ~
Железо, Fe 2.27 мг 18 мг 12.6% 5.6% 793 г
Йод, I 10.55 мкг 150 мкг 7% 3.1% 1422 г
Кобальт, Co 6.531 мкг 10 мкг 65.3% 28.9% 153 г
Литий, Li 0.142 мкг ~
Марганец, Mn 0.5518 мг 2 мг 27.6% 12.2% 362 г
Медь, Cu 127.76 мкг 1000 мкг 12.8% 5.7% 783 г
Молибден, Mo 10.929 мкг 70 мкг 15.6% 6.9% 640 г
Никель, Ni 4.608 мкг ~
Олово, Sn 3.28 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 18.736 мкг 55 мкг 34.1% 15.1% 294 г
Стронций, Sr 2.27 мкг ~
Титан, Ti 7.71 мкг ~
Фтор, F 28.86 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13860 г
Хром, Cr 5.08 мкг 50 мкг 10.2% 4.5% 984 г
Цинк, Zn 1.0547 мг 12 мг 8.8% 3.9% 1138 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.909 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.404 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.552 г ~
Лизин 0.46 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.368 г ~
Треонин 0.312 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.578 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.363 г ~
Аспарагиновая кислота 0.629 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.905 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.476 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 291.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.048 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.45 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.541 г min 16.8 г 15.1% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.091 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.644 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.563 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Клецки составляет 225,9 кКал.

  • Порция = 98 гр (221.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».