| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 298 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 565 г |
| Белки | 52 г | 76 г | 68.4% | 23% | 146 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 1.2% | 2800 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 2.8% | 1217 г |
| Пищевые волокна | 17.5 г | 20 г | 87.5% | 29.4% | 114 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.691 мг | 1.5 мг | 46.1% | 15.5% | 217 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.85 мг | 1.8 мг | 47.2% | 15.8% | 212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.569 мг | 2 мг | 28.5% | 9.6% | 351 г |
| Витамин В9, фолаты | 303 мкг | 400 мкг | 75.8% | 25.4% | 132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 17.3 мг | 15 мг | 115.3% | 38.7% | 87 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.587 мг | 20 мг | 12.9% | 4.3% | 773 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 2490 мг | 2500 мг | 99.6% | 33.4% | 100 г |
| Кальций, Ca | 244 мг | 1000 мг | 24.4% | 8.2% | 410 г |
| Магний, Mg | 306 мг | 400 мг | 76.5% | 25.7% | 131 г |
| Натрий, Na | 3 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 43333 г |
| Фосфор, P | 701 мг | 800 мг | 87.6% | 29.4% | 114 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 13.7 мг | 18 мг | 76.1% | 25.5% | 131 г |
| Марганец, Mn | 3.8 мг | 2 мг | 190% | 63.8% | 53 г |
| Цинк, Zn | 5.06 мг | 12 мг | 42.2% | 14.2% | 237 г |
Энергетическая ценность Соевый фарш составляет 298 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».