| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 2800 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 400 г |
| Сметана 15% жирности | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 353.2 ккал | 1684 ккал | 21% | 5.9% | 477 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 6.3% | 447 г |
| Жиры | 23.7 г | 56 г | 42.3% | 12% | 236 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 2.3% | 1244 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 39.2 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5798 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 273.9 мкг | 900 мкг | 30.4% | 8.6% | 329 г |
| Ретинол | 0.267 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 0.6% | 4630 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 3.3% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.744 мг | 1.8 мг | 41.3% | 11.7% | 242 г |
| Витамин В4, холин | 221.74 мг | 500 мг | 44.3% | 12.5% | 225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.995 мг | 5 мг | 39.9% | 11.3% | 251 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 3.5% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.049 мкг | 400 мкг | 5.8% | 1.6% | 1735 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.763 мкг | 3 мкг | 58.8% | 16.6% | 170 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.5 мг | 90 мг | 3.9% | 1.1% | 2571 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.27 мкг | 10 мкг | 12.7% | 3.6% | 787 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.755 мг | 15 мг | 5% | 1.4% | 1987 г |
| Витамин Н, биотин | 22.005 мкг | 50 мкг | 44% | 12.5% | 227 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.3% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6073 мг | 20 мг | 23% | 6.5% | 434 г |
| Ниацин | 0.477 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 616.34 мг | 2500 мг | 24.7% | 7% | 406 г |
| Кальций, Ca | 441.37 мг | 1000 мг | 44.1% | 12.5% | 227 г |
| Магний, Mg | 52.72 мг | 400 мг | 13.2% | 3.7% | 759 г |
| Натрий, Na | 253.17 мг | 1300 мг | 19.5% | 5.5% | 513 г |
| Сера, S | 194 мг | 1000 мг | 19.4% | 5.5% | 515 г |
| Фосфор, P | 411.6 мг | 800 мг | 51.5% | 14.6% | 194 г |
| Хлор, Cl | 484.15 мг | 2300 мг | 21.1% | 6% | 475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.619 мг | 18 мг | 9% | 2.5% | 1112 г |
| Йод, I | 36.65 мкг | 150 мкг | 24.4% | 6.9% | 409 г |
| Кобальт, Co | 7.519 мкг | 10 мкг | 75.2% | 21.3% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.0352 мг | 2 мг | 1.8% | 0.5% | 5682 г |
| Медь, Cu | 88.57 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 2.5% | 1129 г |
| Молибден, Mo | 21.451 мкг | 70 мкг | 30.6% | 8.7% | 326 г |
| Олово, Sn | 48.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.293 мкг | 55 мкг | 38.7% | 11% | 258 г |
| Стронций, Sr | 62.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.65 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 0.7% | 4014 г |
| Хром, Cr | 9.36 мкг | 50 мкг | 18.7% | 5.3% | 534 г |
| Цинк, Zn | 1.9589 мг | 12 мг | 16.3% | 4.6% | 613 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.385 г | ~ | |||
| Валин | 0.376 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.166 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.527 г | ~ | |||
| Лизин | 0.439 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.351 г | ~ | |||
| Треонин | 0.298 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.551 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.346 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Глицин | 0.205 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.863 г | ~ | |||
| Пролин | 0.195 г | ~ | |||
| Серин | 0.454 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 338.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.429 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.914 г | min 16.8 г | 47.1% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.995 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.616 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.537 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр 10.03 составляет 353,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».