| Папоротник древовидный приготовленный, с солью | 500 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.3 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2889 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 1.2% | 15200 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5.8% | 2947 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 6% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 9.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 32.6% | 526 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2646 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.1 мкг | 900 мкг | 1% | 1.7% | 9890 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.9% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.275 мг | 1.8 мг | 15.3% | 26.2% | 655 г |
| Витамин В4, холин | 0.84 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 59524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 2.4% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 15.4% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.864 мкг | 400 мкг | 3.7% | 6.3% | 2691 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.64 мг | 90 мг | 31.8% | 54.5% | 314 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.247 мг | 15 мг | 1.6% | 2.7% | 6073 г |
| Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 40650 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.25 мг | 20 мг | 16.3% | 28% | 615 г |
| Ниацин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 28.43 мг | 2500 мг | 1.1% | 1.9% | 8794 г |
| Кальций, Ca | 11.52 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.1% | 8681 г |
| Кремний, Si | 0.682 мг | 30 мг | 2.3% | 3.9% | 4399 г |
| Магний, Mg | 6.45 мг | 400 мг | 1.6% | 2.7% | 6202 г |
| Натрий, Na | 219.67 мг | 1300 мг | 16.9% | 29% | 592 г |
| Сера, S | 11.5 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.1% | 8696 г |
| Фосфор, P | 11.6 мг | 800 мг | 1.5% | 2.6% | 6897 г |
| Хлор, Cl | 3.41 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 67449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.262 мг | 18 мг | 1.5% | 2.6% | 6870 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 0.682 мкг | 10 мкг | 6.8% | 11.7% | 1466 г |
| Марганец, Mn | 0.5214 мг | 2 мг | 26.1% | 44.8% | 384 г |
| Медь, Cu | 195.23 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 33.4% | 512 г |
| Никель, Ni | 0.409 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.886 мкг | 55 мкг | 1.6% | 2.7% | 6208 г |
| Фтор, F | 4.23 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 94563 г |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 0.3977 мг | 12 мг | 3.3% | 5.7% | 3017 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.216 г | min 16.8 г | 7.2% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.18 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.24 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.218 г | ~ |
Энергетическая ценность Папоротник жареный составляет 58,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».