Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Рис белый 140 г
Вода 400 г
Утиная грудка без кожи 300 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Чеснок луковица 20 г
Лук репчатый 113 г
Капуста белокочанная 235 г
Морковь, желтая 90 г
Шампиньоны 125 г
Сметана 15,0% жирности 175 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.3 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1844 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 10.4% 1056 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.3% 2074 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 4.5% 2461 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.8% 2857 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 3.2% 3393 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.2 мкг 900 мкг 4.7% 5.1% 2133 г
бета Каротин 0.154 мг 5 мг 3.1% 3.4% 3247 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.8% 2857 г
Витамин В4, холин 1.57 мг 500 мг 0.3% 0.3% 31847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 5.1% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 3.7% 2985 г
Витамин В9, фолаты 7.011 мкг 400 мкг 1.8% 2% 5705 г
Витамин C, аскорбиновая 9.38 мг 90 мг 10.4% 11.4% 959 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 1.1% 10490 г
Витамин Н, биотин 0.294 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17007 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 9.2% 1188 г
Витамин РР, НЭ 1.9192 мг 20 мг 9.6% 10.5% 1042 г
Макроэлементы
Калий, K 183.87 мг 2500 мг 7.4% 8.1% 1360 г
Кальций, Ca 23.09 мг 1000 мг 2.3% 2.5% 4331 г
Магний, Mg 18.56 мг 400 мг 4.6% 5% 2155 г
Натрий, Na 16.49 мг 1300 мг 1.3% 1.4% 7884 г
Сера, S 14.03 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7128 г
Фосфор, P 46 мг 800 мг 5.8% 6.4% 1739 г
Хлор, Cl 23.54 мг 2300 мг 1% 1.1% 9771 г
Микроэлементы
Бор, B 46.2 мкг ~
Ванадий, V 4.69 мкг ~
Железо, Fe 0.511 мг 18 мг 2.8% 3.1% 3523 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 1.9% 5906 г
Кобальт, Co 4.112 мкг 10 мкг 41.1% 45% 243 г
Марганец, Mn 0.0657 мг 2 мг 3.3% 3.6% 3044 г
Медь, Cu 53.22 мкг 1000 мкг 5.3% 5.8% 1879 г
Молибден, Mo 5.124 мкг 70 мкг 7.3% 8% 1366 г
Селен, Se 0.187 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Фтор, F 27.69 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14446 г
Хром, Cr 4.37 мкг 50 мкг 8.7% 9.5% 1144 г
Цинк, Zn 0.3432 мг 12 мг 2.9% 3.2% 3497 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 91,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».