| Куриная грудка (филе) | 120 г |
| Лук репчатый | 33 г |
| Морковь | 21 г |
| Фасоль стручковая | 100 г |
| Чеснок | 7 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.7 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1535 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 12.9% | 704 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 9.8% | 933 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.7% | 1176 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.2 мкг | 900 мкг | 18.7% | 17% | 535 г |
| бета Каротин | 0.987 мг | 5 мг | 19.7% | 18% | 507 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.5% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.3% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 40.32 мг | 500 мг | 8.1% | 7.4% | 1240 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.717 мг | 5 мг | 14.3% | 13% | 697 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.42 мг | 2 мг | 21% | 19.1% | 476 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.524 мкг | 400 мкг | 4.4% | 4% | 2283 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.6% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.46 мг | 90 мг | 9.4% | 8.6% | 1064 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.999 мг | 15 мг | 6.7% | 6.1% | 1502 г |
| Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 34965 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 6.7% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6216 мг | 20 мг | 18.1% | 16.5% | 552 г |
| Ниацин | 4.709 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.11 мг | 2500 мг | 9.8% | 8.9% | 1016 г |
| Кальций, Ca | 34.88 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.2% | 2867 г |
| Кремний, Si | 2.392 мг | 30 мг | 8% | 7.3% | 1254 г |
| Магний, Mg | 48.61 мг | 400 мг | 12.2% | 11.1% | 823 г |
| Натрий, Na | 27.44 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.9% | 4738 г |
| Сера, S | 106.58 мг | 1000 мг | 10.7% | 9.8% | 938 г |
| Фосфор, P | 97 мг | 800 мг | 12.1% | 11% | 825 г |
| Хлор, Cl | 39.18 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.5% | 5870 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.134 мг | 18 мг | 6.3% | 5.7% | 1587 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 4.561 мкг | 10 мкг | 45.6% | 41.6% | 219 г |
| Литий, Li | 0.497 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1401 мг | 2 мг | 7% | 6.4% | 1428 г |
| Медь, Cu | 73.97 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 6.7% | 1352 г |
| Молибден, Mo | 6.479 мкг | 70 мкг | 9.3% | 8.5% | 1080 г |
| Никель, Ni | 1.162 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.845 мкг | 55 мкг | 17.9% | 16.3% | 559 г |
| Стронций, Sr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.67 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
| Хром, Cr | 11.52 мкг | 50 мкг | 23% | 21% | 434 г |
| Цинк, Zn | 0.7555 мг | 12 мг | 6.3% | 5.7% | 1588 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.978 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.759 г | ~ | |||
| Валин | 0.533 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.538 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.465 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.811 г | ~ | |||
| Лизин | 1.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.356 г | ~ | |||
| Треонин | 0.457 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.436 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.806 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.537 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.804 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.38 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.415 г | ~ | |||
| Серин | 0.415 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.068 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.816 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.678 г | min 16.8 г | 21.9% | 20% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.524 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.758 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.685 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица тушеная составляет 109,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».