Мой здоровый рацион

Рецепт Замороженные лесные ягоды. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Замороженные лесные ягоды

Смородина красная 120 г
Клубника замороженная 90 г
Смородина черная 80 г
Малина красная, замороженная 70 г
Рябина черноплодная 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Замороженные лесные ягоды".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.9 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3751 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.4% 9500 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 8% 2772 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 40.1% 556 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 8.5% 2665 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.5 мкг 900 мкг 3.8% 8.5% 2609 г
альфа Каротин 11.9 мкг ~
бета Каротин 0.208 мг 5 мг 4.2% 9.4% 2404 г
Лютеин + Зеаксантин 47.85 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 4.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 5.6% 4000 г
Витамин В4, холин 9.62 мг 500 мг 1.9% 4.2% 5198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 10.9% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 10.2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 10.795 мкг 400 мкг 2.7% 6% 3705 г
Витамин C, аскорбиновая 61.35 мг 90 мг 68.2% 151.9% 147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.637 мг 15 мг 4.2% 9.4% 2355 г
бета Токоферол 0.046 мг ~
гамма Токоферол 0.194 мг ~
дельта Токоферол 0.065 мг ~
Витамин Н, биотин 1.48 мкг 50 мкг 3% 6.7% 3378 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 21.8% 1017 г
Витамин РР, НЭ 0.4521 мг 20 мг 2.3% 5.1% 4424 г
Ниацин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.8 мг 2500 мг 9.4% 20.9% 1069 г
Кальций, Ca 28.6 мг 1000 мг 2.9% 6.5% 3497 г
Кремний, Si 34.18 мг 30 мг 113.9% 253.7% 88 г
Магний, Mg 19.2 мг 400 мг 4.8% 10.7% 2083 г
Натрий, Na 14.25 мг 1300 мг 1.1% 2.4% 9123 г
Сера, S 8.18 мг 1000 мг 0.8% 1.8% 12225 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 8.5% 2649 г
Хлор, Cl 25.59 мг 2300 мг 1.1% 2.4% 8988 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.9 мкг ~
Бор, B 28 мкг ~
Ванадий, V 1.93 мкг ~
Железо, Fe 0.942 мг 18 мг 5.2% 11.6% 1911 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 15957 г
Кобальт, Co 3.5 мкг 10 мкг 35% 78% 286 г
Литий, Li 1.17 мкг ~
Марганец, Mn 0.3138 мг 2 мг 15.7% 35% 637 г
Медь, Cu 90.68 мкг 1000 мкг 9.1% 20.3% 1103 г
Молибден, Mo 12.87 мкг 70 мкг 18.4% 41% 544 г
Никель, Ni 2.11 мкг ~
Рубидий, Rb 5.1 мкг ~
Селен, Se 2.848 мкг 55 мкг 5.2% 11.6% 1931 г
Стронций, Sr 4.5 мкг ~
Фтор, F 9.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 40816 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 1.8% 11905 г
Цинк, Zn 0.1795 мг 12 мг 1.5% 3.3% 6685 г
Цирконий, Zr 4.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.004 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Замороженные лесные ягоды составляет 44,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».