| Капуста белокочанная | 900 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Масло Кокосовое Нерафинированное с Добавлением Масла Авокадо Нерафинированного [La Tourangelle] | 23 г |
| Свинина, тазобедренная часть | 640 г |
| Вода | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.1 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1193 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 6.2% | 1152 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 14.5% | 487 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.7 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 13433 г |
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.9% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.339 мг | 1.5 мг | 22.6% | 16% | 442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.4% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 33.91 мг | 500 мг | 6.8% | 4.8% | 1474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 3.9% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 8.9% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.2 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.6% | 2817 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.405 мкг | 3 мкг | 13.5% | 9.6% | 741 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.99 мг | 90 мг | 35.5% | 25.2% | 281 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.256 мг | 15 мг | 1.7% | 1.2% | 5859 г |
| Витамин Н, биотин | 1.748 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.5% | 2860 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.6 мкг | 120 мкг | 33% | 23.4% | 303 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3283 мг | 20 мг | 6.6% | 4.7% | 1506 г |
| Ниацин | 1.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.35 мг | 2500 мг | 10.5% | 7.4% | 957 г |
| Кальций, Ca | 28.9 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.1% | 3460 г |
| Кремний, Si | 27.517 мг | 30 мг | 91.7% | 65% | 109 г |
| Магний, Mg | 18.26 мг | 400 мг | 4.6% | 3.3% | 2191 г |
| Натрий, Na | 21.84 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.2% | 5952 г |
| Сера, S | 102.06 мг | 1000 мг | 10.2% | 7.2% | 980 г |
| Фосфор, P | 78.8 мг | 800 мг | 9.9% | 7% | 1015 г |
| Хлор, Cl | 41.52 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.3% | 5539 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 300.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.767 мг | 18 мг | 4.3% | 3% | 2347 г |
| Йод, I | 4.18 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2% | 3589 г |
| Кобальт, Co | 5.003 мкг | 10 мкг | 50% | 35.4% | 200 г |
| Марганец, Mn | 0.1054 мг | 2 мг | 5.3% | 3.8% | 1898 г |
| Медь, Cu | 83.39 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 5.9% | 1199 г |
| Молибден, Mo | 10.594 мкг | 70 мкг | 15.1% | 10.7% | 661 г |
| Никель, Ni | 12.34 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.254 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 21654 г |
| Фтор, F | 38.05 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10512 г |
| Хром, Cr | 7.59 мкг | 50 мкг | 15.2% | 10.8% | 659 г |
| Цинк, Zn | 1.0006 мг | 12 мг | 8.3% | 5.9% | 1199 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.458 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.036 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная со свининой составляет 141,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».