| Помидор (томат), парниковый | 194 г |
| Сельдерей | 91 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 42 г |
| Пекинская капуста | 117 г |
| Руккола | 19 г |
| Шпинат | 32 г |
| Авокадо | 225 г |
| Тахина | 18 г |
| Пищевые дрожжи | 5 г |
| Оливковое масло | 19 г |
| Подсолнечник, семечки | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.1 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1516 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.2% | 2815 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 14.9% | 602 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 13.1% | 690 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154 мкг | 900 мкг | 17.1% | 15.4% | 584 г |
| альфа Каротин | 7.435 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.963 мг | 5 мг | 19.3% | 17.4% | 519 г |
| бета Криптоксантин | 8.491 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 180.776 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.1% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.2% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 9.2 мг | 500 мг | 1.8% | 1.6% | 5435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.522 мг | 5 мг | 10.4% | 9.4% | 958 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 7.6% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.782 мкг | 400 мкг | 12.9% | 11.6% | 772 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.66 мг | 90 мг | 24.1% | 21.7% | 416 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.815 мг | 15 мг | 12.1% | 10.9% | 826 г |
| бета Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.1 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.252 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19841 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.7 мкг | 120 мкг | 37.3% | 33.6% | 268 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2142 мг | 20 мг | 6.1% | 5.5% | 1647 г |
| Ниацин | 0.446 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.262 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.65 мг | 2500 мг | 15% | 13.5% | 667 г |
| Кальций, Ca | 46.03 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.1% | 2172 г |
| Кремний, Si | 4.305 мг | 30 мг | 14.4% | 13% | 697 г |
| Магний, Mg | 29.46 мг | 400 мг | 7.4% | 6.7% | 1358 г |
| Натрий, Na | 89.86 мг | 1300 мг | 6.9% | 6.2% | 1447 г |
| Сера, S | 18.83 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5311 г |
| Фосфор, P | 57.1 мг | 800 мг | 7.1% | 6.4% | 1401 г |
| Хлор, Cl | 21.08 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 10911 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.302 мг | 18 мг | 7.2% | 6.5% | 1382 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.4% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 1.857 мкг | 10 мкг | 18.6% | 16.7% | 539 г |
| Литий, Li | 8.771 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2197 мг | 2 мг | 11% | 9.9% | 910 г |
| Медь, Cu | 143.1 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 12.9% | 699 г |
| Молибден, Mo | 3.137 мкг | 70 мкг | 4.5% | 4.1% | 2231 г |
| Никель, Ni | 8.281 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.597 мкг | 55 мкг | 2.9% | 2.6% | 3444 г |
| Стронций, Sr | 11.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33003 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.1% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.452 мг | 12 мг | 3.8% | 3.4% | 2655 г |
| Цирконий, Zr | 4.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.209 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.337 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 28.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.516 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.606 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 28.841 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.959 г | min 16.8 г | 29.5% | 26.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.685 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.596 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.506 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат импровизация составляет 111,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».