| Грецкий орех | 100 г |
| Фундук | 100 г |
| Миндаль | 100 г |
| Подсолнечник, семечки | 100 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 100 г |
| Гречневая крупа ядрица (Запекание) | 100 г |
| Семена чиа, сушеные | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 227 г |
| Оливковое масло | 26 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 374.4 ккал | 1684 ккал | 22.2% | 5.9% | 450 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 4.7% | 571 г |
| Жиры | 30.6 г | 56 г | 54.6% | 14.6% | 183 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 1.1% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.4 г | 20 г | 32% | 8.5% | 313 г |
| Вода | 37.5 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6061 г |
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.7 мкг | 900 мкг | 5.2% | 1.4% | 1927 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.085 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| бета Криптоксантин | 0.085 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.261 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.35 мг | 1.5 мг | 23.3% | 6.2% | 429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 3.2% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 70.46 мг | 500 мг | 14.1% | 3.8% | 710 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.64 мг | 5 мг | 12.8% | 3.4% | 781 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% | 4.2% | 633 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.053 мкг | 400 мкг | 11.5% | 3.1% | 869 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 0.9% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 0.3% | 7826 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.389 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1% | 2571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.333 мг | 15 мг | 48.9% | 13.1% | 205 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.97 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.605 мкг | 50 мкг | 25.2% | 6.7% | 397 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 1% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0443 мг | 20 мг | 25.2% | 6.7% | 396 г |
| Ниацин | 1.855 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.58 мг | 2500 мг | 15.2% | 4.1% | 659 г |
| Кальций, Ca | 152.75 мг | 1000 мг | 15.3% | 4.1% | 655 г |
| Кремний, Si | 22.907 мг | 30 мг | 76.4% | 20.4% | 131 г |
| Магний, Mg | 168.88 мг | 400 мг | 42.2% | 11.3% | 237 г |
| Натрий, Na | 698.38 мг | 1300 мг | 53.7% | 14.3% | 186 г |
| Сера, S | 126.38 мг | 1000 мг | 12.6% | 3.4% | 791 г |
| Фосфор, P | 378 мг | 800 мг | 47.3% | 12.6% | 212 г |
| Хлор, Cl | 1060.94 мг | 2300 мг | 46.1% | 12.3% | 217 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.782 мг | 18 мг | 21% | 5.6% | 476 г |
| Йод, I | 5.47 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1% | 2742 г |
| Кобальт, Co | 6.278 мкг | 10 мкг | 62.8% | 16.8% | 159 г |
| Литий, Li | 4.004 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.7622 мг | 2 мг | 88.1% | 23.5% | 113 г |
| Медь, Cu | 568.93 мкг | 1000 мкг | 56.9% | 15.2% | 176 г |
| Молибден, Mo | 13.999 мкг | 70 мкг | 20% | 5.3% | 500 г |
| Никель, Ni | 42.935 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.718 мкг | 55 мкг | 30.4% | 8.1% | 329 г |
| Стронций, Sr | 46.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 116.02 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 0.8% | 3448 г |
| Хром, Cr | 19.87 мкг | 50 мкг | 39.7% | 10.6% | 252 г |
| Цинк, Zn | 2.4684 мг | 12 мг | 20.6% | 5.5% | 486 г |
| Цирконий, Zr | 21.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.916 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.548 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.605 г | ~ | |||
| Валин | 0.74 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.347 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.588 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.587 г | ~ | |||
| Метионин | 0.319 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.376 г | ~ | |||
| Треонин | 0.509 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.696 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.78 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.576 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.252 г | ~ | |||
| Глицин | 0.749 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.584 г | ~ | |||
| Пролин | 0.599 г | ~ | |||
| Серин | 0.761 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.458 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 26.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 10 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 26.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 27.58 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.603 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.928 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.904 г | min 16.8 г | 82.8% | 22.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.406 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.363 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.122 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.161 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 26.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.95 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.165 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.519 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.017 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Палео-хлеб составляет 374,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».