Мой здоровый рацион

Рецепт Филе запечённая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе запечённая

Куриная грудка (филе) (Жарка) 225 г
Подсолнечное масло 5 г
Соевый соус 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе запечённая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.8 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1074 г
Белки 29.2 г 76 г 38.4% 24.5% 260 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.5% 1400 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.8% 3552 г
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 23684 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.6% 1800 г
Витамин В4, холин 46.16 мг 500 мг 9.2% 5.9% 1083 г
Витамин В5, пантотеновая 1.667 мг 5 мг 33.3% 21.2% 300 г
Витамин В6, пиридоксин 0.734 мг 2 мг 36.7% 23.4% 272 г
Витамин В9, фолаты 6.201 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6451 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 5.3% 1200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.561 мг 15 мг 10.4% 6.6% 961 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 8.669 мг 20 мг 43.3% 27.6% 231 г
Ниацин 11.84 мг ~
Бетаин 4.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 357.07 мг 2500 мг 14.3% 9.1% 700 г
Кальций, Ca 11.78 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8489 г
Магний, Mg 97.37 мг 400 мг 24.3% 15.5% 411 г
Натрий, Na 848.19 мг 1300 мг 65.2% 41.6% 153 г
Сера, S 279.37 мг 1000 мг 27.9% 17.8% 358 г
Фосфор, P 194.2 мг 800 мг 24.3% 15.5% 412 г
Хлор, Cl 75.67 мг 2300 мг 3.3% 2.1% 3040 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.783 мг 18 мг 9.9% 6.3% 1010 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5597 г
Кобальт, Co 10.125 мкг 10 мкг 101.3% 64.6% 99 г
Марганец, Mn 0.1659 мг 2 мг 8.3% 5.3% 1206 г
Медь, Cu 100.21 мкг 1000 мкг 10% 6.4% 998 г
Молибден, Mo 10.81 мкг 70 мкг 15.4% 9.8% 648 г
Селен, Se 21.886 мкг 55 мкг 39.8% 25.4% 251 г
Фтор, F 127.76 мкг 4000 мкг 3.2% 2% 3131 г
Хром, Cr 24.57 мкг 50 мкг 49.1% 31.3% 204 г
Цинк, Zn 1.6534 мг 12 мг 13.8% 8.8% 726 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.42 г ~
Валин 1.729 г ~
Гистидин* 1.732 г ~
Изолейцин 1.507 г ~
Лейцин 2.638 г ~
Лизин 3.469 г ~
Метионин 0.596 г ~
Метионин + Цистеин 1.125 г ~
Треонин 1.474 г ~
Триптофан 0.505 г ~
Фенилаланин 1.421 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.534 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.723 г ~
Аспарагиновая кислота 2.612 г ~
Гидроксипролин 0.272 г ~
Глицин 1.232 г ~
Глутаминовая кислота 3.886 г ~
Пролин 1.377 г ~
Серин 1.362 г ~
Тирозин 1.199 г ~
Цистеин 0.573 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 25.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.747 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.704 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.073 г min 16.8 г 6.4% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.443 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.022 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.998 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Филе запечённая составляет 156,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».