Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с цветной капустой

Цветная капуста отварная по 1-210 100 г
Картофель отварной по 1-206 100 г
Морковь отварная по 2-40 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.8 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3598 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.1% 4222 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 9% 2380 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 19.2% 1111 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 8.1% 2652 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.1 мкг 900 мкг 25% 53.4% 400 г
бета Каротин 1.353 мг 5 мг 27.1% 57.9% 370 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 12.8% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 9.2% 2308 г
Витамин В4, холин 23.24 мг 500 мг 4.6% 9.8% 2151 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 19.2% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 20.9% 1020 г
Витамин В9, фолаты 23.556 мкг 400 мкг 5.9% 12.6% 1698 г
Витамин C, аскорбиновая 24.87 мг 90 мг 27.6% 59% 362 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 2.6% 8427 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 12.6% 1690 г
Витамин РР, НЭ 1.1667 мг 20 мг 5.8% 12.4% 1714 г
Ниацин 0.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.78 мг 2500 мг 11.5% 24.6% 869 г
Кальций, Ca 21.22 мг 1000 мг 2.1% 4.5% 4713 г
Магний, Mg 19.78 мг 400 мг 4.9% 10.5% 2022 г
Натрий, Na 164.11 мг 1300 мг 12.6% 26.9% 792 г
Сера, S 15.78 мг 1000 мг 1.6% 3.4% 6337 г
Фосфор, P 48.3 мг 800 мг 6% 12.8% 1656 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 12% 1800 г
Марганец, Mn 0.1209 мг 2 мг 6% 12.8% 1654 г
Медь, Cu 82.22 мкг 1000 мкг 8.2% 17.5% 1216 г
Селен, Se 0.4 мкг 55 мкг 0.7% 1.5% 13750 г
Фтор, F 0.44 мкг 4000 мкг 909091 г
Цинк, Zn 0.1956 мг 12 мг 1.6% 3.4% 6135 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.778 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 23.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Суп с цветной капустой составляет 46,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».