| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 29 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 3 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
| Вода | 8 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 1.5 г |
| Молоко с гидрогенизированным растительным маслом | 2 г |
| Говядина 1 кат. (Запекание) | 27 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 1 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 3 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Запекание) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 310.7 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 6% | 542 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 5.5% | 585 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 7.1% | 452 г |
| Углеводы | 36.8 г | 219 г | 16.8% | 5.4% | 595 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.9% | 1111 г |
| Вода | 44.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5154 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.3 мкг | 900 мкг | 5.6% | 1.8% | 1789 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 1.8% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 1.8% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 65.22 мг | 500 мг | 13% | 4.2% | 767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 2.5% | 1295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 2.9% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.083 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.7% | 4404 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.043 мкг | 3 мкг | 34.8% | 11.2% | 288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.6% | 5464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.948 мг | 15 мг | 6.3% | 2% | 1582 г |
| Витамин Н, биотин | 3.091 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2% | 1618 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7235 мг | 20 мг | 23.6% | 7.6% | 423 г |
| Ниацин | 2.542 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.86 мг | 2500 мг | 8% | 2.6% | 1245 г |
| Кальций, Ca | 22.64 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.7% | 4417 г |
| Кремний, Si | 4.883 мг | 30 мг | 16.3% | 5.2% | 614 г |
| Магний, Mg | 18.74 мг | 400 мг | 4.7% | 1.5% | 2134 г |
| Натрий, Na | 210.64 мг | 1300 мг | 16.2% | 5.2% | 617 г |
| Сера, S | 134.49 мг | 1000 мг | 13.4% | 4.3% | 744 г |
| Фосфор, P | 130.7 мг | 800 мг | 16.3% | 5.2% | 612 г |
| Хлор, Cl | 311.41 мг | 2300 мг | 13.5% | 4.3% | 739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 485.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.809 мг | 18 мг | 10.1% | 3.3% | 995 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.5% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 4.215 мкг | 10 мкг | 42.2% | 13.6% | 237 г |
| Литий, Li | 0.145 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3148 мг | 2 мг | 15.7% | 5.1% | 635 г |
| Медь, Cu | 134.09 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 4.3% | 746 г |
| Молибден, Mo | 11.037 мкг | 70 мкг | 15.8% | 5.1% | 634 г |
| Никель, Ni | 4.446 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.116 мкг | 55 мкг | 7.5% | 2.4% | 1336 г |
| Стронций, Sr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.22 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7809 г |
| Хром, Cr | 4.41 мкг | 50 мкг | 8.8% | 2.8% | 1134 г |
| Цинк, Zn | 1.7523 мг | 12 мг | 14.6% | 4.7% | 685 г |
| Цирконий, Zr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.322 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.498 г | ~ | |||
| Валин | 0.49 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.32 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.376 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.707 г | ~ | |||
| Лизин | 0.718 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.338 г | ~ | |||
| Треонин | 0.377 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.388 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.688 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.505 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.817 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.426 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.479 г | ~ | |||
| Пролин | 0.346 г | ~ | |||
| Серин | 0.391 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.182 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.061 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.227 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.05 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.115 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.147 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.703 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.318 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.335 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.781 г | min 16.8 г | 28.5% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.564 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.19 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.462 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Гушт ва гуручли пирожни составляет 310,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».