Мой здоровый рацион

Рецепт Повидлоли кулча нон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Повидлоли кулча нон

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 23 г
Сахар песок 0.1 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 9 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 12 г
Яйцо куриное 0.2 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 0.6 г
Повидло морковное 1.8 г
Молоко с гидрогенизированным растительным маслом 1 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Повидлоли кулча нон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 428.8 ккал 1684 ккал 25.5% 5.9% 393 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 2.1% 1101 г
Жиры 25.7 г 56 г 45.9% 10.7% 218 г
Углеводы 42.2 г 219 г 19.3% 4.5% 519 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.3% 1000 г
Вода 29.9 г 2273 г 1.3% 0.3% 7602 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.8 мкг 900 мкг 25% 5.8% 400 г
Ретинол 0.177 мг ~
бета Каротин 0.288 мг 5 мг 5.8% 1.4% 1736 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 1.4% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 1.1% 2022 г
Витамин В4, холин 40.53 мг 500 мг 8.1% 1.9% 1234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 1.3% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1% 2299 г
Витамин В9, фолаты 16.702 мкг 400 мкг 4.2% 1% 2395 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 0.4% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.46 мкг 10 мкг 4.6% 1.1% 2174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.17 мг 15 мг 7.8% 1.8% 1282 г
Витамин Н, биотин 2.282 мкг 50 мкг 4.6% 1.1% 2191 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.0056 мг 20 мг 10% 2.3% 997 г
Ниацин 0.867 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.72 мг 2500 мг 4.6% 1.1% 2160 г
Кальций, Ca 42.16 мг 1000 мг 4.2% 1% 2372 г
Кремний, Si 2.154 мг 30 мг 7.2% 1.7% 1393 г
Магний, Mg 13.38 мг 400 мг 3.3% 0.8% 2990 г
Натрий, Na 17.3 мг 1300 мг 1.3% 0.3% 7514 г
Сера, S 46.88 мг 1000 мг 4.7% 1.1% 2133 г
Фосфор, P 83.8 мг 800 мг 10.5% 2.4% 955 г
Хлор, Cl 31.36 мг 2300 мг 1.4% 0.3% 7334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 575.8 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 48.47 мкг ~
Железо, Fe 0.862 мг 18 мг 4.8% 1.1% 2088 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 0.3% 9375 г
Кобальт, Co 1.097 мкг 10 мкг 11% 2.6% 912 г
Марганец, Mn 0.3717 мг 2 мг 18.6% 4.3% 538 г
Медь, Cu 63.43 мкг 1000 мкг 6.3% 1.5% 1577 г
Молибден, Mo 7.91 мкг 70 мкг 11.3% 2.6% 885 г
Никель, Ni 1.185 мкг ~
Олово, Sn 5.9 мкг ~
Селен, Se 3.413 мкг 55 мкг 6.2% 1.4% 1611 г
Стронций, Sr 3.51 мкг ~
Титан, Ti 5.92 мкг ~
Фтор, F 17.06 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23447 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 0.7% 3086 г
Цинк, Zn 0.5276 мг 12 мг 4.4% 1% 2274 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.578 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.146 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 16.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.095 г ~
6:0 Капроновая 0.243 г ~
8:0 Каприловая 0.211 г ~
10:0 Каприновая 0.553 г ~
12:0 Лауриновая 0.709 г ~
14:0 Миристиновая 2.293 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.23 г ~
18:0 Стеариновая 2.212 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.132 г min 16.8 г 48.4% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.246 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.843 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.727 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.779 г от 11.2 до 20.6 г 7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Повидлоли кулча нон составляет 428,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».