Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу из индейки с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу из индейки с овощами

Эскалоп из индейки 577 г
Кабачок (Запекание) 122 г
Морковь (Запекание) 106 г
Лук репчатый (Запекание) 118 г
Чеснок (Запекание) 7 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 312 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из индейки с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.8 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2864 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 24.1% 704 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.9% 9333 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2% 8111 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.5% 2000 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 6.3% 2725 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.8 мкг 900 мкг 22.6% 38.4% 442 г
бета Каротин 1.217 мг 5 мг 24.3% 41.3% 411 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1.5% 10588 г
Витамин В4, холин 3.76 мг 500 мг 0.8% 1.4% 13298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 2.9% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 4.1% 4167 г
Витамин В9, фолаты 2.833 мкг 400 мкг 0.7% 1.2% 14119 г
Витамин C, аскорбиновая 3.85 мг 90 мг 4.3% 7.3% 2338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 2.6% 6787 г
Витамин Н, биотин 0.465 мкг 50 мкг 0.9% 1.5% 10753 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 4.8% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.3442 мг 20 мг 1.7% 2.9% 5811 г
Ниацин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.45 мг 2500 мг 4.8% 8.2% 2093 г
Кальций, Ca 14.55 мг 1000 мг 1.5% 2.6% 6873 г
Кремний, Si 6.617 мг 30 мг 22.1% 37.6% 453 г
Магний, Mg 10.28 мг 400 мг 2.6% 4.4% 3891 г
Натрий, Na 330.03 мг 1300 мг 25.4% 43.2% 394 г
Сера, S 11.27 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 8873 г
Фосфор, P 17.5 мг 800 мг 2.2% 3.7% 4571 г
Хлор, Cl 525.18 мг 2300 мг 22.8% 38.8% 438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.1 мкг ~
Бор, B 62.1 мкг ~
Ванадий, V 9.11 мкг ~
Железо, Fe 0.4 мг 18 мг 2.2% 3.7% 4500 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 1% 15957 г
Кобальт, Co 2.228 мкг 10 мкг 22.3% 37.9% 449 г
Литий, Li 7.098 мкг ~
Марганец, Mn 0.0849 мг 2 мг 4.2% 7.1% 2356 г
Медь, Cu 47.96 мкг 1000 мкг 4.8% 8.2% 2085 г
Молибден, Mo 4.579 мкг 70 мкг 6.5% 11.1% 1529 г
Никель, Ni 3.899 мкг ~
Рубидий, Rb 79.8 мкг ~
Селен, Se 0.237 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 23207 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Фтор, F 12.32 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 32468 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 6.3% 2717 г
Цинк, Zn 0.1922 мг 12 мг 1.6% 2.7% 6243 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.249 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.334 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рагу из индейки с овощами составляет 58,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».