Мой здоровый рацион

Рецепт Манники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манники

Манная крупа (Запекание) 200 г
Сок апельсиновый 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Сахар песок 200 г
Сахар песок 200 г
Подсолнечное масло 100 г
Пищевая сода 5 г
Апельсиновая цедра, сырая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 373.6 ккал 1684 ккал 22.2% 5.9% 451 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 1.4% 1900 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 4.8% 560 г
Углеводы 66.6 г 219 г 30.4% 8.1% 329 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.3% 1176 г
Вода 22.1 г 2273 г 1% 0.3% 10285 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.3% 9474 г
Витамин В4, холин 9.82 мг 500 мг 2% 0.5% 5092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 0.8% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 0.7% 3704 г
Витамин В9, фолаты 5.814 мкг 400 мкг 1.5% 0.4% 6880 г
Витамин C, аскорбиновая 11.49 мг 90 мг 12.8% 3.4% 783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.797 мг 15 мг 32% 8.6% 313 г
Витамин Н, биотин 0.365 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 13699 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.1218 мг 20 мг 5.6% 1.5% 1783 г
Ниацин 0.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.29 мг 2500 мг 3.5% 0.9% 2864 г
Кальций, Ca 16.25 мг 1000 мг 1.6% 0.4% 6154 г
Кремний, Si 1.827 мг 30 мг 6.1% 1.6% 1642 г
Магний, Mg 8.93 мг 400 мг 2.2% 0.6% 4479 г
Натрий, Na 133.63 мг 1300 мг 10.3% 2.8% 973 г
Сера, S 26.92 мг 1000 мг 2.7% 0.7% 3715 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 1.2% 2299 г
Хлор, Cl 7.49 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 30708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 295.9 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 35.26 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 0.9% 3000 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 4.91 мкг 10 мкг 49.1% 13.1% 204 г
Марганец, Mn 0.1845 мг 2 мг 9.2% 2.5% 1084 г
Медь, Cu 34.3 мкг 1000 мкг 3.4% 0.9% 2915 г
Молибден, Mo 4.348 мкг 70 мкг 6.2% 1.7% 1610 г
Никель, Ni 2.503 мкг ~
Олово, Sn 1.53 мкг ~
Селен, Se 0.961 мкг 55 мкг 1.7% 0.5% 5723 г
Титан, Ti 3.64 мкг ~
Фтор, F 7.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52151 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.3% 8621 г
Цинк, Zn 0.2475 мг 12 мг 2.1% 0.6% 4848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.955 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 40.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.609 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.971 мг ~
бета Ситостерол 19.029 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.591 г ~
18:0 Стеариновая 0.39 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.266 г min 16.8 г 13.5% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 2.256 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.186 г от 11.2 до 20.6 г 55.2% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.691 г ~

Энергетическая ценность Манники составляет 373,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».