| Шпинат | 90 г |
| Руккола | 90 г |
| Помидор (томат), парниковый | 211 г |
| Моцарелла «Cammino D'Oro» Камино Доро | 130 г |
| Базилик, свежий | 8 г |
| Семга соленая | 97 г |
| Лаймовый сок, необработанный | 13 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Оливковое масло | 13 г |
| Мед пчелиный | 30 г |
| Уксус бальзамический | 7 г |
| Авокадо | 225 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1309 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 6.4% | 1226 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 12.5% | 622 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.7% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.8% | 1000 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136 мкг | 900 мкг | 15.1% | 11.7% | 662 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.844 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.742 мг | 5 мг | 14.8% | 11.5% | 674 г |
| бета Криптоксантин | 7.216 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 461.174 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5.9% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 9.12 мг | 500 мг | 1.8% | 1.4% | 5482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.606 мг | 5 мг | 12.1% | 9.4% | 825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 6.8% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.79 мкг | 400 мкг | 10.4% | 8.1% | 957 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.636 мкг | 3 мкг | 21.2% | 16.5% | 472 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.57 мг | 90 мг | 16.2% | 12.6% | 618 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.127 мкг | 10 мкг | 11.3% | 8.8% | 887 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.056 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.283 мг | 15 мг | 8.6% | 6.7% | 1169 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.082 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.011 мкг | 50 мкг | 454545 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 69.4 мкг | 120 мкг | 57.8% | 44.9% | 173 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7802 мг | 20 мг | 8.9% | 6.9% | 1123 г |
| Ниацин | 0.83 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.186 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.45 мг | 2500 мг | 13.1% | 10.2% | 763 г |
| Кальций, Ca | 109.5 мг | 1000 мг | 11% | 8.6% | 913 г |
| Кремний, Si | 6.357 мг | 30 мг | 21.2% | 16.5% | 472 г |
| Магний, Mg | 30.91 мг | 400 мг | 7.7% | 6% | 1294 г |
| Натрий, Na | 404.56 мг | 1300 мг | 31.1% | 24.2% | 321 г |
| Сера, S | 68.12 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.3% | 1468 г |
| Фосфор, P | 112.9 мг | 800 мг | 14.1% | 11% | 709 г |
| Хлор, Cl | 487.86 мг | 2300 мг | 21.2% | 16.5% | 471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.213 мг | 18 мг | 12.3% | 9.6% | 813 г |
| Йод, I | 7.32 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.8% | 2049 г |
| Кобальт, Co | 3.635 мкг | 10 мкг | 36.4% | 28.3% | 275 г |
| Литий, Li | 6.69 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2068 мг | 2 мг | 10.3% | 8% | 967 г |
| Медь, Cu | 113.7 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 8.9% | 880 г |
| Молибден, Mo | 2.525 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2.8% | 2772 г |
| Никель, Ni | 3.735 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.543 мкг | 55 мкг | 11.9% | 9.3% | 841 г |
| Стронций, Sr | 6.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6780 г |
| Хром, Cr | 7.19 мкг | 50 мкг | 14.4% | 11.2% | 695 г |
| Цинк, Zn | 0.7949 мг | 12 мг | 6.6% | 5.1% | 1510 г |
| Цирконий, Zr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.245 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.226 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.308 г | ~ | |||
| Лизин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.731 г | ~ | |||
| Пролин | 0.365 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 51.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.45 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.218 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.487 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.913 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.113 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.063 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.082 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.097 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.308 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.444 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.391 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.693 г | min 16.8 г | 27.9% | 21.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.921 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.307 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.645 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с сёмгой и моцареллой составляет 128,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».