Мой здоровый рацион

Рецепт Блинный торт банановый (Алиса). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинный торт банановый (Алиса)

Яйцо куриное 4 Штука
Сахар песок 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кефир 2,5% жирности 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Подсолнечное масло 27 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 500 г
Сухое Молоко 1,5% [Nulka] 100 г
Сахар песок 100 г
Мастика 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинный торт банановый (Алиса)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.3 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 862 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 3.8% 1333 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.3% 1191 г
Углеводы 33 г 219 г 15.1% 7.7% 664 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 1.2% 4095 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39 мкг 900 мкг 4.3% 2.2% 2308 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 3.5% 1452 г
Витамин В4, холин 42.21 мг 500 мг 8.4% 4.3% 1185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 3.1% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.3% 4000 г
Витамин В9, фолаты 5.779 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 6922 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 3.5% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 1.3% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.836 мг 15 мг 5.6% 2.9% 1794 г
Витамин Н, биотин 3.816 мкг 50 мкг 7.6% 3.9% 1310 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.0855 мг 20 мг 5.4% 2.8% 1842 г
Ниацин 0.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.33 мг 2500 мг 4% 2% 2492 г
Кальций, Ca 69.64 мг 1000 мг 7% 3.6% 1436 г
Кремний, Si 0.4 мг 30 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Магний, Mg 9.79 мг 400 мг 2.4% 1.2% 4086 г
Натрий, Na 39.15 мг 1300 мг 3% 1.5% 3321 г
Сера, S 39.12 мг 1000 мг 3.9% 2% 2556 г
Фосфор, P 76.2 мг 800 мг 9.5% 4.9% 1050 г
Хлор, Cl 70.03 мг 2300 мг 3% 1.5% 3284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.9 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 8.99 мкг ~
Железо, Fe 0.463 мг 18 мг 2.6% 1.3% 3888 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 2.3% 2259 г
Кобальт, Co 1.583 мкг 10 мкг 15.8% 8.1% 632 г
Марганец, Mn 0.0626 мг 2 мг 3.1% 1.6% 3195 г
Медь, Cu 24.32 мкг 1000 мкг 2.4% 1.2% 4112 г
Молибден, Mo 4.346 мкг 70 мкг 6.2% 3.2% 1611 г
Никель, Ni 0.22 мкг ~
Олово, Sn 7.51 мкг ~
Селен, Se 4.423 мкг 55 мкг 8% 4.1% 1243 г
Стронций, Sr 8.49 мкг ~
Титан, Ti 1.1 мкг ~
Фтор, F 17.7 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22599 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.6% 3086 г
Цинк, Zn 0.3818 мг 12 мг 3.2% 1.6% 3143 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.779 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.697 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.066 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.46 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.428 г min 16.8 г 8.5% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.868 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.07 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.923 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Блинный торт банановый (Алиса) составляет 195,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».